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蔣友柏 送給女人的情書

採訪、文/葉怡君 攝影/張嘉興 版面構成/楊鴻圖 部份圖片提供/白木顧問    


關於女人,這個蔣友柏聲稱改變他最多的生物。
蔣友柏不經意地在他最近所接手的案子中,透露出了他對她們的瞭解。
關於女人要什麼,蔣友柏雖不願意正面說明他的具體觀察,
卻在小細節之處,展現出細心、溫柔的體會。


我們比預定的時間早了一點到了橙果,那時,蔣友柏正在透明無隔間的會議桌上,與客戶開會。這是最近橙果設計接下了一個案子,幫助傳統食品代工旭昌業,轉型成為品牌「原點3拍」。為了這個案子,他興致勃勃地說:「我寫了一個有關法國女人的故事?妳要不要看?」他開始陳述心目中女人的摩登樣貌。

他想像著這是一個機車、龜毛的法國女人,有點反骨又有點挑剔。任性,讓她顯得很性感。而在她強悍蠻不在乎的外表下,也有柔軟、需要被安慰的一面。「再女性主義的女人,偶爾也希望有個肩膀可以靠。在我寫的這個故事中,女人需要的也許並不是另一個男人,但是她們可以用甜點來讚許自己。」

關於機車女人的愛情故事
我們翻閱著蔣友柏寫下七個有關女人的抒情筆記,這是一個駕馭哈雷機車,閃過社會眼光的女子。她「寧願在自己的白色小屋中裸舞,也不要因為暫住帝寶而端坐。」女人質疑:「虛假的貴氣豪宅的浪費,才是值得被尊重的價值嗎?」她決定:「以最簡單的自我來面對世界,以最乾淨的自己安慰這世界不平衡的天秤。」這個特立獨行的女人,不在乎社會的標籤與價值,充滿力量,充滿自信。

說這個故事的時候,我們注意到他手上的戒指,他帶著一抹微笑,說那是老婆特別訂製,獨一無二的。我們不得不臆想,這個與法國貴族的做作禮儀對抗的女子故事裡,哪個是他,哪個又是她?然而蔣友柏只是輕描淡寫地回答:「我就是坐在電腦前,想像,打字,然後故事就這麼出來了。」典型的不讓人對號入座的回答,非常的蔣友柏。



女人的感官美食
然而創意發生的過程,並沒有結語來得這麼容易。蔣友柏說,「現在做設計,沒有這麼好玩了。因為經驗累積之後,許多東西都愈來愈熟悉,許多的問題都能一看就知道解答,沒什麼挑戰性。」

走過了最初創立橙果、極欲證明自己的時期,現在的蔣友柏,帶著橙果走到了一定的位置,而他也變得更淡定從容。他現在已經得到了想要的那顆水晶球,看透現在,也看到未來。

不過與旭昌業的合作,剛開始接到他們丟出的題目,也確實曾難倒了蔣友柏。「鳳梨酥、一口酥?當初我拿到這些東西,心裡想的是,媽啊!這叫我怎麼做啊。」對於鳳梨酥的記憶,蔣友柏只覺得膩,「中秋節收到鳳梨酥妳會想到什麼?心裡唯一念頭就是:又來了!」為了解開這個局,蔣友柏趁著跟家人去日本旅行的時候,猛往日本小巷弄的糕點小舖裡鑽。「我發現日本人賣的不是食品,而是一種時尚。他們把美食變成一種讓人嚮往的慾望。」

老小姐化身時髦仕女
「我看的是下一個十年的事。」蔣友柏說。「感覺美食」將是下一個美食新趨勢。「我們所追尋的感覺,就是快樂,吃東西應該是一件讓人開心的事。」

他把老東西像是玩具一般在手中拆解,然後用新的概念重組,讓它有了比新東西更新更酷的樣貌,這種超出期待值驚喜,是加倍的。於是他大膽地建議客戶將鳳梨酥增加了玫瑰、香檳、可可、竹炭、羅勒、巧克力等口味;把鳳梨酥變成了一個五彩繽紛的眼影盒;把麻糬麵包,變成可愛的棒棒糖造型;將法國麵包做成可以收藏的食玩項鍊這些老點心仍然保有它們的傳統精神,然而新概念卻讓它們變得更酷、更時尚。老小姐搖身一變成為伸展台上時髦的仕女。

觀看蔣友柏包裝老東西的手法,我們看出了點值得玩味的意思:蔣友柏自己本身,就是「老即是新」這個概念最酷的代表。

有關蔣友柏的蔣家身份、他的姓氏,哪些抹不去的老記憶,他的「老」,成為一種沈重的包袱。去提案時,人家就要把他的身家背景再細數一次,開了設計公司,人家也在一旁風涼,說成功還不是蔣家的光環。

然而,他一直在做的,就是打破傳統的事情。他把他的身份,拆解再組合。他曾經極欲甩掉蔣家身份,要人家記得他是一個白手起家的生意人,用一段段住在西門町小套房、補習班打工、天母擺地攤的故事,為自己增添了反骨的元素。

當大家已經逐漸認定他就是「友柏」,不是誰的兒子孫子時,他又偶爾聰明地重新詮釋起「蔣」字的意義,在部落格「白木宣言」中以自己已然變形的新蔣身份,發表對政治局勢的看法。「蔣」字就像他為橙果所操作的品牌一樣,有了更酷的時代意義。


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