本期文章

15招養出好情緒

林芝安    


吃出好情緒


1適當的水分





缺水會讓身體疲倦甚至頭疼,連帶影響情緒,適度補充水分就變得很重要,每天至少要喝體重乘以30倍的水。

如果擔心孩子不喜歡平淡無味的白開水,可自製健康抗壓果汁,例如放入幾片新鮮的檸檬切片,增加維生素C的攝取,維生素C可協助製造腎上皮質素,對抗精神壓力。


2吃優質點心

營養豐富、熱量不高的優質點心能迅速補充體力,既不必擔心肥胖也能滿足孩子口腹之慾,開心又有活力。


好的優質點心可以有多重組合,例如:

ˇ三明治+低糖豆漿

ˇ三角飯糰+低脂鮮奶

ˇ湯麵(但不要喝湯,減少油脂與鈉的攝取)

ˇ水果+優格

ˇ優格+蘇打餅2片


3選擇抗壓食物

一吃就好有心情的食物很多,像是馬鈴薯、深綠色蔬菜、糙米、葡萄乾、黑巧克力、酪梨、柳橙汁。


4可鎮靜神經的食物

國外研究顯示,碳水化合物進入體內後,會在腦中轉換為血清素,一種具有鎮靜作用的化學物質,有助於紓解焦慮情緒。

營養師建議可幫孩子選擇複合性碳水化合物,像是糙米、全麥麵包,可減少緊張情緒。


5減少昏沉的食物

現在很多孩子經常晚上沉迷上網電玩、隔天早起、白天上課打瞌睡……這時,更要給他們吃避免昏沉的食物,恢復情緒並增加活力。


北醫營養室主任蘇秀悅建議,多攝取含有強力抗氧化劑維生素C的青椒、花椰菜、芭樂、奇異果、蘋果或柑橘類的水果,可防止血液內的脂肪與壞的膽固醇不斷堆積,避免氧氣無法抵達大腦而影響思路。


愈動愈快樂


6健走

董氏基金會曾經在大台北地區針對國中、高中生進行調查,結果發現,當情緒不佳時,選擇運動紓壓的青少年中,高達72.6%在運動後,心情變好了。


美國疾病管制局建議,學童與青少年最好每天都能運動一個小時,能促進大腦細胞靈活,放鬆身心,緩和情緒並延遲衝動,減少失控的行為,對成長發育與身心健康好處多多。其中,健走是最適合的有氧運動之一。


現在,就穿上健走鞋、把水壺裝滿,帶著孩子去住家附近的公園擺動手臂、大步健走吧。


7游泳

跆拳道國手楊淑君認為運動是紓解壓力最好的處方,她透露自己的祕密武器就是慢跑跟游泳,在運動過程中沉澱、調整心情,「可面對更多挑戰。」


【全文未完,完整內容請見《康健雜誌》149期;訂閱天下雜誌群知識庫】


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