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要了解Bisou Bisou得先從法國巴黎著名的生活品味概念店Merci談起，店主人Annie表示，當她在法國學習服裝設計時，就住在Merci的旁邊。她驚喜於Merci的精采，全方位展現創辦人對於生活的品味與人文精神，在Merci裡有咖啡店、二手書店，有電影、家具、家飾、花店……等，任何與生活相關的，都能在此找到美感質感兼具的選擇；而且Merci總是在變化，每回逛都能發現對於生活的新見解，這讓Annie興起了擁有一間自己的店的念頭，雖無法比擬於Merci的規模，但這間店該是有著類似的精神與概念。
(攝影/張晨晟)
用美好的藝文豐富空間體驗
在生活裡，有太多的事物吸引著Annie，她想藉由這間店分享出去。在她從法國結束學業回到台灣之後，醞釀了兩年的時間，小店的模樣一一成形，學服裝的她喜愛泡茶、也愛攝影、展覽等藝文活動，將這些生活的美好集結，成就了Bisou Bisou。結合世界各地新銳衣飾品牌、養生茶點和藝文展覽於一身，整體空間由比利時設計團體WaH Design操刀規劃。
(攝影/張晨晟)
如何賦予一個長方形空間三種不同的功能？WaH選擇不將茶室、藝術展覽空間與服飾店個別劃分，而是將整個空間解構為不同的區域，以三道埋入水泥地面的瓷磚線導引出室內的茶室、藝術展覽空間與服飾區。被解構的空間各區域讓Annie能依據使用需求改變面貌，時而成為服裝展示區、時而成為藝術展覽區。此舉讓茶、時尚與文化交融於空間裡，突顯出店的混合性格，不以功能來決定每個房間的定義，而是依照使用者賦予的色調、氛圍來決定。
(攝影/張晨晟)
設計師大量使用回收木料與廢棄檜木，當空間主要櫃體與櫃檯完工時，Annie利用剩下的木料，請師傅保留原始面貌拼組成店內家具，有趣的是，這些隨意拼組的家具受到眾多顧客青睞。你可能因著不同的理由來到Bisou Bisou，但不管木家具、展覽還是時尚，這些都是我們用來親吻生活裡美好的途徑。
(攝影/張晨晟)
●Bisou Bisou
Add／台北市中山北路2段20巷6-1號
Tel／02-2523-3521
Web／http://bisoubisoushop.blogspot.com
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