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茶．區．小．情．報
凍頂烏龍茶茶區位在鹿谷鄉凍頂山和大崙山麓一帶，海拔600∼1800公尺的地理環境，終年氣候涼爽、日照溫和且雨量充足，且晝夜常伴隨雲霧，滋養茶樹，成為最佳生長環境，所產凍頂茶一年可收成四次，尤以春茶和冬茶品質最佳，每年春、冬都會舉辦茶葉比賽。屬於中發酵茶，外觀呈現球型，色澤墨綠且茶湯金黃清澈，入口香氣縈繞、餘韻無窮。
雲霧飄渺仙境茶區
文景農場
循著蜿蜒小路來到文景農場，雲霧繚繞令人如入仙境。老闆蘇俊凱笑說，自家的杉羊茶就是生長在霧氣充足的環境中，葉片格外肥厚且香氣馥郁。高山的氣候條件及地理環境造就了好茶，而蘇老闆的用心照顧及焙茶功夫則讓茶香及韻味更上一層樓，而因為轉作時種植的銀杏樹，也與優美的茶園交織出如畫風景。在天氣晴朗時，來此亦能遠眺到中彰四縣市的遼闊風光，連台中火力發電廠的煙囪都清晰可見，夕陽西下時的彩霞滿天及華燈初上的璀璨繽紛都增添旅途回憶。在品茶買茶之餘，亦可考慮搭帳篷露宿，擁抱雲霧聚散的山林之美，在可親可愛的濃厚人情中流連忘返。
好茶二三事
老闆蘇俊凱夫妻倆，23年前從台北都會區回山上開闢茶園、種茶，當時山上沒路也沒電，茶樹都是以人力走小路挑進來的。每天清晨六點還得起床鋤一整天的
地，至今回憶起昔日辛苦歲月，再對照今日客人對於好茶的肯定與回饋，老闆笑說一切都很值得。
「 杉 羊 茶 」 是很可愛又有趣的名稱，這 是出自老闆娘的創意，因為茶園位於杉林溪羊仔灣茶區，海拔高度達1500公尺，茶品緊結重實，茶湯色澤鮮綠、清香馥郁、回甘耐泡，令人飲後齒頰留香，回味無窮，手工採摘且自產自銷，品質不在話下。
賞螢賞竹溫馨味美
竹棧餐廳
在地人強力推薦的竹棧餐廳，由陳孟臨夫婦共同經營，原本都在飯店工作的他們，因921地震後回鄉重建，並興起了留在家鄉開餐廳的念頭。運用美麗的竹林搭建出可賞竹的半露天座位區，並供應山上的野菜及高山鱸魚、鱘龍魚等美味餐點，鹿谷的竹筍特產也來入菜，搭配特色筍飯最是美味。飯後還招待花茶及蜜汁地瓜，讓人感受到待客熱忱，4月份起夜間用餐還能賞螢火蟲呢。
輕鬆徜徉山居之夢
遠路山村
「遠路不須愁日暮，山村猶有讀書聲」這兩句詩詞點出了遠路山村的意境。坐落於青青草坪上的歐風建築，不僅是民宿主人的夢境，也讓走入民宿的客人同聲讚嘆，因為環境實在太優美了！客廳內有滿牆的大書櫃，琳瑯滿目的書籍呼應了下聯，而主人歐洲旅遊時收集回來的陶瓷小屋，營造出可愛的小小世界，每一個都令人忍不住細細觀賞。登上二樓的歐風套房，正是山居生活中舒適的家，而一樓的玻璃屋攬進山色，吃早餐時也能擁抱閒情。
湖光山色茶香為伴
麒麟潭 嵐咖啡
愛上麒麟潭的山光水色，而來到湖畔開咖啡館的朱老師，發揮了原本景觀設計的專業，整理出頗具詩意的一片天地，庭園內綠意盎然、花開繽紛，室內佈置則十分雅緻，書法、花藝、雕刻收藏品等樣樣都感受到文人氣息，濃濃禪風在空氣中縈繞。坐在刻意架高的和室空間內，麒麟潭的一泓碧綠映入眼簾，口中洋溢著
甘醇的咖啡香與鬆餅香，再與朱老師詼諧逗趣的言語對談，偷得浮生半日閒的享受盡在其中。
好茶二三事
40年老茶呈現深褐色茶湯，滋味醇厚、入口回甘。這可是每年中秋節過後，晚上得取出上露水，白天烘乾，每年持續7天，歷經40年歲月才能製成的珍貴好茶。
濃濃茶香酥脆爽口
金雞烏龍茶蛋捲
秉持著推廣鹿谷當地特產的理念，職業軍人退伍的黃孟梁，回到鹿谷之後，於一年多前開始研發蛋捲，想要重現記憶中媽媽煎蛋加麵粉做成點心的香氣與美味。除了研發原味及芝麻口味的蛋捲之外，他也融入鹿谷特產烏龍茶，而且不惜成本將烏龍茶磨成茶粉，並搭配進口奶油，製出茶香十足的爽口蛋捲；另外風味甘醇的鹿谷咖啡也在沖泡之後加入蛋捲中，香氣濃郁的咖啡蛋捲也廣受喜愛。
好茶二三事
老闆黃孟梁將鹿谷名產的烏龍茶磨成茶粉，經過反覆不斷研發，終於調整到最適當的比例，與進口奶油、雞蛋等原料一起製作出茶香四溢、不甜膩、酥脆爽口的蛋捲。
山產佳餚創新上桌
福林餐廳
已有22年歷史的福林餐廳，是由三兄弟共同經營，當初看中位於溪頭必經地的好地點，而萌生創業的念頭，沒想到一做之下，開啟了吳老闆對餐飲的濃厚興趣，不斷研發出創新菜色，成為當地首屈一指的餐廳，在地人都愛來此宴客，遊客更是到當地旅遊非報到不可。歷經921地震建築全倒和桃芝風災土石流，餐廳雖遭遇天災無情洗禮，但吳老闆依舊秉持著越挫越勇的信念，重新出發並持續推陳出新，讓饕客可以在舒適寬敞的空間中，享用以山產野菜烹飪而出的美饌。
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