本期文章

打造幸福共和國

文/王梅;圖/陳德信、周書羽    

科學研究證實,幸福是會傳染的。比方說,多和幸福的人接觸,就可以從這些人身上接收一種「鏡像神經元」的訊號,讓自己的情緒變好,心情快樂,提升幸福感。



如果你曾在10月27日這天,造訪台北市客家文化主題公園的「康健樂活節」,就能充分感受到這種幸福的氛圍。



那天早上不到8點鐘,從四面八方湧來的六星級食材、企業夥伴,以及康健的工作同仁,把佔地七甲、沒有圍牆、充滿人文設計的公園塞進了活絡的人氣。



這是《康健》雜誌帶大家健走13年以來,第一次舉辦超大型的樂活節,以活動來帶領倡導「三R」樂活主張:



Real Food──不要黑心產品,只要真食物;



Real Source──地球資源有限,要心存感謝,珍惜擁有;



Real Touch──不再加速踩油門,而是放慢腳步,與周圍的人實際接觸,真心享受美好人生。



可以把這麼多人吸引來,背後的祕密,是要那兩個字「幸福」。



健走+早餐音樂會



9點整,場內各個據點已全部擺好陣勢,主場區舞台上的一聲鳴槍,大家齊步開走,一天的活動正式展開。



貴賓之一、國泰醫院復健治療師簡文仁參加9點健走,其實當天一早他已爬完象山,再來客家文化主題公園,那時他的計步器裡累計已達11,473步,「超前quota(配額),」他透露。人群中很多讀者認出他來,先誇他,「哎呀,你比電視上年輕,」接下來就討教這裡痠、那裡痛的問題,他很熱心地當場教人運動治痠痛。



健走完畢,大家回到主場區,坐在草地上邊吃早餐、邊聽音樂,這種悠閒的都會生活方式,成為康健樂活節早上主場的活動。由國健局長邱淑媞致詞開始,最近爆紅的電影《不老騎士》其中兩位機車環台的爺爺王克嶺、孫相春,在弘道老人福利基金會人員陪伴下,上台分享他們維持活力的祕密:健走、騎車、吃早餐,給大家做榜樣。



台北醫學大學公共衛生系韓柏檉教授與夫人張幼香為了早餐啟動儀式,特地帶了兩罐果汁來示範給大家看,提倡天天多舒食。紅色的第一罐放了甜菜根的精力湯,大家較眼熟,第二罐金橙色的、聞起來有股清洌的香氣,他倆透露祕方是薑、金桔與蜂蜜。



早餐後,大家又跟著簡文仁做樂活操,著重核心肌群與大腿肌肉的練習。一路參加健走、早餐音樂會與樂活操的Merrell戶外鞋副總經理王婷,一邊做操一邊說,「難得這樣充分運動身體,微微出汗的感覺非常特別。」



有機小農黎媽媽 從大雪山奔來展售



近40個市集的小農擺出《康健》曾經報導過的樂活食材,向來客微笑招手,讓人忍不住好奇趨前一看,彷彿手腳慢了一步,就會抱憾不已。



這些受邀參與樂活節的有機小農,幾乎都當成大事來辦,甚至前一晚就先從外縣市來台北駐紮。苗栗公館石牆村的「穿龍豆腐坊」負責人陳淑慧,早在兩週前就在部落格上預告,「這次專程來擺攤,我們很慎重地把家裡珍愛的農產品全部端出來,我們會帶清晨現做的板豆腐、鹽滷豆花、未滷色的白豆干,還有香濃的豆漿,歡迎老朋友和新朋友一起來找我們吃吃喝喝,讓我們好好招待一下。」



結果群眾非常喜歡,讓淑慧從早上8點忙到天黑,站在攤子上拚命倒試喝的果醋飲品,切試吃的豆腐和洛神,都來不及抬頭,但客人不同於一般消費者會斤斤計較,都是來為她加油打氣,「難得這樣一個企業全體動員來鼓舞小農,」她語帶興奮說道,「後悔東西帶太少了!」


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