不生病的生活
保持身體及腸胃溫暖
體內溫度下降一度,代謝機能會降低十二%至二○%,免疫機能則降低二○%至三○%,小腸是負責人體免疫最大的器官,低體溫會造成小腸血流停滯,淋巴球就無法揮功能。除了少吃冰冷的食物以外,建議早餐一定要有蛋白質食物,當體內進行蛋白質的消化時,胃會分泌大量的消化酵素,激烈運作,此時就會產生熱能,蛋白質同時也是製造最大熱能來源─肌肉的重要材料,對體溫維持很有幫助。
常和「女」朋友談心
一般人總以為女性聚會往往都在喝咖啡、聊是非,殊不知高品質的女性聚會時間對於讓人不容易生病也發揮了決定性的角色。史丹福大學在「壓力與疾病」的課程中,曾經提及女性聚會的重要,課中提出女人與女人的互動,能夠提供支持,幫助對方應對壓力和生活中的困難體驗,高品質的女性聚會時間,可以幫助創造更多的血清素,這種神經傳導物質,能有效防治憂鬱症,花點時間跟女性朋友交心,可是和跑步或在健身房中鍛煉一樣重要!
定時起床
睡眠是健康不可或缺的要素,人體自癒力在睡眠期間,仍然在修復身體機能、強化抵抗力,日本不開藥名醫岡本裕提出,比睡眠時間長短更重要的是早睡早起與定時起床。如果平日因為工作少睡,利用假日再補眠,或是因為晚睡就晚起,以確保睡眠時間的做法,乍看很健康,其實會擾亂規律作息,進而影響自癒力。不管晚上多晚睡,即使睡眠時間縮短,早上也要準時起床,讓身體自己去調整作息,自然能在短時間內解除睡眠規律混亂的狀態。
多用菇蕈類入菜
富含多醣體的菇蕈類,自古就被當作保健養生的重要來源,像是大家耳熟能詳的靈芝、巴西磨菇、牛樟芝、冬蟲夏草……都是高貴的養生藥材,根據免疫學的研究指出,菇蕈類多醣體可調節免疫與生理作用,這種藥食同源的菇蕈,除了上述高貴藥材外,金針菇、猴頭菇、香菇、舞茸……也是平價來源,來自新加坡的研究發現,金針菇菌柄有一種蛋白,可以抑制過敏性病症,冬天不妨多以菇蕈入菜。
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