本期文章

Perfect Summer/浪裡來浪裡去的阿囉哈精神

文/施俐、程中鵬、詹筱苹、陳岳夫    

Aloha Hawaii !!



浪裡來浪裡去的阿囉哈精神







衝浪的起源在夏威夷,在夏威夷語中直譯的意思便是「騎著浪」。夏威夷島嶼得天獨厚的海洋地形,讓每個海灘在不同的季節,都有不同面貌的浪可衝,超適合衝浪的天氣和悠哉氣氛,也讓夏威夷直到今天,仍然是全世界衝浪者一生必朝聖一次的麥加。



來夏威夷衝浪,記得先搞清楚各地的浪況,歐胡島南面的威基基是最有名的衝浪海灘,這裡有著平緩又長的波浪,到今天依然有許多熱愛海洋的衝浪初學者,在威基基站上他們人生中的第一個浪頭。



花花綠綠不奇怪



到夏威夷要穿什麼?買件花花綠綠的夏威夷衫來穿穿吧。夏威夷衫其實不是當地傳統服飾,現代的夏威夷衫最早出現在1930年代,一間在威基基的服飾雜貨店老闆為要出清店裡囤積的和服,靈機一動,把和服改成短袖襯衫出售,沒想到就此大受歡迎,連當地居民都愛上了這種花襯衫。



夏威夷衫剪裁簡單,短袖有領子,前釦開到底或一半,左方胸前縫有口袋,通常是棉布或人造絲等透氣布料。



來一首輕快Ukulele



夏威夷人稱烏克麗麗為Ukes,Ukulele是夏威夷文,據說這名字的由來,是演奏者的手在琴弦上快速撥動,看起來就像跳躍的跳蚤,Uke是跳蚤,Lele則是跳躍。Ukulele幾乎和夏威夷音樂畫上等號,在海邊或公園,常常可以看到胖胖的夏威夷人抱著小小的Ukulele自彈自唱。



長得像是照到縮小燈的四弦小吉他,Ukulele和夏威夷的許多文化一樣,也是外來樂器。19世紀,在蔗糖廠工作的葡萄牙工人,根據家鄉的四弦吉他Cavaquiho為範本做出類似的樂器。簡單易學的Ukulele很快就傳到社會各階層。在此之前,夏威夷文化裡並沒有撥弦樂器,Ukulele出現之後,夏威夷人將其輕快優雅的旋律融入呼啦舞,有別於展現力與美的古典Ukulele,也逐漸發展出溫柔慵懶的現代呼拉舞。



永遠的Hawaii Five-O



如果你超過35歲,那麼對於《檀島警騎》(Hawaii Five-O)這部警匪影集應該不陌生。《檀島警騎》是美國CBS電視台從1968年到1980年熱播的長壽人氣影集,全劇在夏威夷實景拍攝,除了刺激的鬥智及警匪追逐場面,當然還滿載夏威夷的陽光、沙灘、泳裝美女和自然風光。播出之後大受歡迎,也掀起了夏威夷的觀光和衝浪熱潮。除了每個人都耳熟能詳的主題曲之外,英文片名《Hawaii Five-O》中的「Five-O」(意喻夏威夷是美國的第50州)在美式英文中也被引申為用來稱呼警察的俗語。



搭上近幾年當紅的翻拍熱潮,CBS電視台在2010年重金打造新一代的《檀島警騎2.0》,同樣描述精銳警隊小組在夏威夷打擊犯罪的故事,找來一票全新演員來重新詮釋這齣傳奇影集,主角群中還包括了兩位韓裔美籍演員。新版除了場面更大,增加更多陸海空的打鬥之外,夏威夷的明媚風光、比基尼辣妹以及漂亮的浪花,同樣是少不了的定番風景,推出至今好評不斷,眼看也將創造出新一波的夏威夷觀光熱浪。



飲一杯熱帶風情



來到夏威夷,到充滿原始風情的Tiki Bar點杯以蘭姆酒為基酒,帶有熱帶水果風味的調酒才是內行喝法。夏威夷最具代表性的雞尾酒當數Mai Tai和藍色夏威夷Blue Hawaii。雖然這兩種雞尾酒的發明地都不在夏威夷,But Who Cares?現今的Mai Tai多半加入大量水果,不過正統的Mai Tai其實是混合了3種不同的蘭姆酒,加上柑橘酒、杏仁糖漿及檸檬,最後才加入深色蘭姆酒及苦精提味,喝來不僅順口,男人味也十足。藍色夏威夷同樣以蘭姆酒為基酒,加入藍柑橘酒、檸檬汁和鳳梨汁,由黃到藍透明的漸層,就像夏威夷的海水一樣漂亮。



如果想來點少見的選擇,不妨點杯Lava Flow或Tropical Itch。混合了不同蘭姆酒為基底,Lava Flow還加入了香蕉、鳳梨、椰子和草莓果泥,可以說是Smoothie版的熱帶水果調酒,鮮豔的紅白色澤,光看就夠消暑。名字很幽默的Tropical Itch充滿百香果風情,基底是蘭姆酒、柑橘酒及波本,調酒完成後,酒保還會在杯子裡插上一支不求人,才算真正完成了「熱帶癢」的精神。



椰影搖曳的天然片廠



在夏威夷拍攝取景的電影洋洋灑灑一長串,但是千萬別被海洋、椰子樹、沙灘、呼啦舞女郎等刻板的夏威夷印象所制約,如果你以為只有以海洋和熱帶為主題的電影才會在夏威夷取景,那可就大錯特錯。從《侏羅紀公園》中的原始森林、《酷斯拉》裡的參天神木、《阿凡達》裡的壯闊山谷和奇岩巨木,和《神鬼奇航》裡的濱海斷崖,都取自於夏威夷群島奇特多樣的地貌。電影一開始,喬治.克隆尼一句:「去他的天堂,大家都羨慕住在天堂的人,殊不知在天堂的人依然為柴米油鹽煩心,依然會得癌症。」令人記憶猶新,住在世人眼中的天堂,這些坐擁家傳土地及財富的世家,卻為了生計不得不變賣祖產給開發財團,看得夏威夷人們心有戚戚焉。



除了自然景色之外,近幾年最「夏威夷」的電影,當屬中年型男喬治.克隆尼主演的《繼承人生》。本片不僅在夏威夷取景,連故事主軸都和夏威夷歷史息息相關。



除此之外,亞當.山德勒和珠兒.芭莉摩主演的愛情喜劇《我的失憶女友》(50 First Dates)也是可愛的夏威夷小品。



海岸美景、越野吉普車、悠哉的海邊小屋、神祕山谷等等,令人看了也想到這談場戀愛。除了歐胡島及檀香山,夏威夷其實還有更多吸引人的拍攝景點,在大島東北方的靜僻小鎮Honoka'a拍攝的日本片《夏威夷男孩》(Honokaa Boy)就是一例,由出身夏威夷的日本混血名模長谷川潤主演,充滿了清透魔幻的夏威夷風味。



滿載歡樂小貨卡



1960年代是夏威夷的黃金年代,剛成為美國最新的一州,美國人發瘋似地湧入這個充滿熱帶風情的島嶼。威基基是充滿時尚享樂的焦點,而60年代歌頌花與和平的族群,也來到這個遠離世界塵囂的小群島。



當時的暢銷經典車,當然就是俗稱「麵包車」的福斯汽車T1,可愛討喜的外型以及各種實用車款,無論大廂型的巴士款或是小貨卡,都給流浪到夏威夷的年輕嬉皮一種自由又隨遇而安,四處為家的舒適飄泊感,也因此在夏威夷大受歡迎。



除此之外,皮卡(Pick Up Truck)至今依然是夏威夷的銷售長紅車款,家家戶戶至少都有一台小皮卡,載貨玩樂兩相宜。畢竟夏威夷還算是個原始島嶼,想要深入探索夏威夷,一台四驅小皮卡絕對是必要的交通好幫手。



聽傑克.強森彈唱夏之歌







聽傑克.強森(Jack Johnson)的音樂,會讓人不由自主的想到海邊徐徐吹來的微風,海浪輕輕拍打著白沙,下午忽然的一陣細雨,在海裡載浮載沉的輕柔。



沒有誇張華麗的裝扮,永遠是一件T恤、牛仔褲配人字拖;沒有複雜的編曲,傑克.強森以他低語輕柔的歌聲,和一把不插電吉他征服全球。



傑克.強森是在歐胡島北海岸土生土長的歌手,有著衝浪人一派的樂天隨和,從小跟著爸爸衝浪長大。他曾經是個專業好手,17歲的一場意外,讓他成為頂尖選手的夢碎,卻依然沒有澆熄他熱愛海洋、熱愛衝浪的心。



他在1999年執導《Thicker Than Water》,完成電影配樂,接著成立個人廠牌發行專輯,2001年的首張個人專輯《Brushfire Fairytales》和第2張專輯《On and On》都大受好評,直到2005年第3張專輯《In Between Dreams》發行,把他的名字推上世界舞台,至今發行的6張專輯,都是許多人心中最棒的Summer指定曲。成名並沒有改變太多傑克.強森的生活。至今,他仍然住在歐胡島北海岸,三不五時抱著板子往海裡衝,也依然是夏威夷最成功的形象大使。


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