本期文章

安敏強身香草---桑樹 、金盞花

文、圖/賴淑綺    

春夏季節交替,很多人都會出現皮膚搔癢等過敏現象, 尤其是壓力大的上班族。其實你可以不必花大錢作spa,在家一樣可以自行DIY,內服外用,享受高品質的身體保養。愜意地一邊飲茶一邊敷臉。敷完面膜,還可以塗抹天然的金盞花美肌油。春至夏季是香草生長最旺盛的季節,在此時節修剪及採收香草,讓吸收春天和煦陽光的香草,安撫脆弱敏感的肌膚。


圖/賴淑綺
桑樹

在台灣多為常綠灌木,雖不似溫帶地區的桑樹會於冬季落葉休眠,不過葉片會變得老硬。翌春時花與新葉齊開,開始生長茂盛,果實桑葚約於三、四月時期由白轉為粉紅、紅或紫色。葉緣成鋸齒狀的桑葉有卵形及掌狀裂葉形,亦是人人熟知的蠶寶寶食物。飲用桑葉茶除了益肝外,還可舒緩咽喉及關節不適。



圖/賴淑綺

圖/賴淑綺
金盞花

金盞花的花葉除了拌沙拉外,茶飲還可益肝膽、促進新陳代謝、安敏修復肌膚,另外最廣為人知的是作為保養品的浸泡油。金盞花喜日照充足且排水良好的土壤,種子發芽率高,可於秋、冬播種繁殖。花期一般在五∼八月,不過曾有同好提及她的金盞花在二月便開出茂盛花朵。花朵枯萎後轉為褐色會結出弦月形的大顆種子,對於施行自然農法自家採種的農友們來說是極易收集種子的香草。花期結束後,美麗高雅的金盞花便結束完美的一生,等待你來為她繁衍子孫,世世代代生生不息。



圖/賴淑綺
桑葉安敏茶

<材料>

新鮮桑葉2 片、新鮮頭花香苦草葉3 片、新鮮鼠尾草葉2 片、新鮮薄荷葉2 片、550cc 熱水。

<做法>

1. 把香草漂洗乾淨備用。

2. 取一容量500cc 的玻璃或陶瓷茶壺,先注入約50cc 的熱水溫壺,等待約30 秒後把熱水倒掉。

3. 把所有香草放入茶壺,注入500 ㏄的熱水,加蓋悶約5 分鐘即可飲用。



圖/賴淑綺
金盞花美肌油

<材料>

新鮮或乾燥金盞花、冷壓苦茶油。

<做法>

1. 金盞花和苦茶油以1:3 的比例,放進消毒過的乾淨瓶子裡,蓋上封蓋。

2. 放置約2 星期後即可使用。


【達人.賴淑綺】

前華航空服員,飛行12 年後,決定跟隨心靈、實現香草夢。2010 年創立「綺的香草屋」,期許自己在祖父留下的土地上以自然農法種植的香草能夠為世人的內心帶來更多平靜。

www.chisherbhouse.com


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