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超適合夏天的花朵---清新亮麗非洲菊

文/蔡蜜綺;攝影/陳家偉;攝影場地提供、作品示範/伊織花店;花卉提供/台北花市    

明豔活潑非洲菊

非洲菊別稱燈盞花、猩猩菊、日頭花,花色鮮豔多樣,有紅、白、黃、橙、紫、雙色系列...等,外觀似渾圓明亮的太陽,因此又叫太陽花。其原產地為南非,台灣則主產於彰化、南投等地。

非洲菊為菊科,多年生草本植物,全株被有細毛,葉自根基上簇生,匙形或波狀深羽裂。花朵碩大亮麗,花為頂生,頭狀花序,花型可分成單瓣、重瓣及半重瓣等三種。花朵色澤多樣亦是一大特徵,目前紅色是市面上量產最多的非洲菊。在氣候溫暖的台灣,一年四季都能夠生產供應,但以3~8月為盛產期,質與量俱佳。

非洲菊的選購處理

Tips 花莖底部若發生黑色狀況,俗稱為「黑腳」,這類的花材品質不佳,最好不要挑選;另外還有發霉的或是摸起來有黏液的,都表示花材採收已久。

1. 花梗粗直,整枝勻稱沒有摺傷者,吸水性佳且較為耐插。


攝影/陳家偉

2. 花朵顏色須鮮豔,邊緣無枯黃,花瓣若是產生黑線,代表有摺傷。


攝影/陳家偉

3. 花蕊完整,沒有因積水所導致的發霉或蟲害。


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