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創新生活提案—小器大用

文/劉嫈楓    

小器品牌創辦人江明玉憑著旅日多年的經驗,以食堂、藝廊不一主題,打造全新的新生活風格品牌。(攝影/林格立)
台灣服務業市場競爭激烈,眾家業者無不大肆拓展版圖,追求規模化。近來,卻有一批生活風格品牌崛起,他們沒有雄厚的資金撐腰、大張旗鼓的行銷資源,而憑著實驗精神與敏銳品味,讓銷售服務變得獨具風格與趣味。
藏身在台北捷運中山站赤峰街,創辦不到3年的小器生活道具,標舉「美好生活」概念,以藝廊、食堂等不同創新店型,於台北、台中拓點,打破了展店只能一再複製的傳統套路,展現「小器大用」的新格局。

漫步在赤峰街,沿途市井巷弄裡出現一家潔白簡單的店鋪「赤峰28」。裡頭妝點日本花藝家嶺貴子的創作,散逸花香的空間擺上數十種的生活器皿。樓高5層的店鋪和隔壁的理髮廳、五金店融為一體,散發閒淡的日常氣味。這是生活風格品牌「小器」繼小器生活道具、小器食堂、小器藝廊後的又一嘗試。

2012年,小器生活道具開店以來,已在台北、台中開出8家店鋪,以藝廊、梅酒等截然不同主題大受歡迎。「希望小器可以讓人們找到所需的用品,並塑造出自己的風格,找到生活的美好,」小器生活道具創辦人江明玉說。

旅日十餘年,喜愛生活器物

1974年出生,江明玉在26歲擔任TVBS節目部駐日業務代表,定居日本長達14年。旅日期間,江明玉工作生活的地點,就在步調悠閒的惠比壽、代官山一帶。形容自己物慾極低的江明玉,偶有閒暇便會參觀附近的工藝展覽,感受作品中的創作理念。

她說,1980年代日本創作者興起一波反思潮,認為傳統工藝應貼近人們的生活,不再只是製作精良、作工繁複的裝飾品。因此,日本出現大量生活風格用品,坊間也有不少雜誌為文介紹,讓她深為著迷。


風格獨具的杯盤器皿、茶壺,搭配茶香,小器讓日常生活變得有滋有味。(攝影/林格立)
2011年,她回台時偶然來到赤峰街,發現街坊空出一家店面,喜愛這裡閒適氣氛的她,決定承租下來,開設一家生活用品專門店鋪,並以日語「陶器」發想,命名為「小器生活道具」。2012年2月與設計師討論後,店鋪隨即在3個月後開張,在長度不到100公尺的巷道裡,與附近文創設計小店、充滿日式情調的咖啡店為鄰。
開店前,江明玉駐日為電視台洽談業務外,在2010年,也為日本藝術家村上隆在台成立「Kaikai Kiki Gallery」與「左甚蛾狼」(Hidari Zingaro Taipei)的兩間畫廊工作,將日本藝術家作品帶入台灣,同時也發掘台灣在地的新銳藝術家。

因此,小器第一家店內,包含野田琺瑯等十多個品牌,都是江明玉憑著「日本通」的敏銳度挑選的。「這些好玩、有趣的用品並非刻意找尋,而是在生活中隨時注意,」她說。

對於開店毫無經驗的她,一切只能全憑想像。儘管2012年5月,小器順利開張,但看在江明玉眼中,首家店面從空間設計到商品擺設,「『尺寸』都有點不太Balance,」她說。

當時最好的經營顧問是客人。江明玉說,有些客人比自己更熟悉日本品牌,小器生活道具引入的品項不少是來自顧客的反饋。

2013年4月開張的小器食堂,也是受到顧客的啟發。當時,店內有一款日本松德硝子玻璃杯,透亮的杯體有著簡單的花紋,卻比一般的玻璃杯薄上許多。雖然店員費心向客人解釋無須擔心打破,也還是無法說服對方。

因此,她在距離小器生活道具不遠處開設了小器食堂,延續了白色基調,將料理與自家商品完美呈現。「透過料理與器物的結合,讓顧客親自體驗,」江明玉說。

展店8家,店型不一創意無限

對江明玉來說,小器的成形與其說是創業,更像是夢想的實現。繼生活店鋪後,她成立的「小器+g」藝廊,每年定期邀來日本民藝家、創作者,透過展覽展現創作者對於器品的創作精神。迄今,已有鹿耳島睦等10位日本藝品創作家,在「小器+g」展出。今年3月,藝廊還邀來日劇《麵包、湯與貓日和》劇組演員合作,展現了杯碗瓢盆的另種情調。

「赤峰28」則是「好樣本事」前創意總監、現為家居空間設計師毛家駿繼為小器台中店設計後的另一新作。5層樓的透天厝,一樓是日本花藝家嶺貴子的Nettle Plants花店,依序還有東京雜貨品牌Roundabout創辦人小林和人的日常設計研究室、陶器品牌Studio m’,以及生活教室的空間。


(攝影/林格立)
6月才剛開張的梅酒屋,則是小器最新發展的店型。小器與80年歷史的大阪老字號梅酒屋合作,引進100款梅酒與果實酒。江明玉至大阪旅遊時瞥見梅酒屋,決定向第三代傳人上田久雄提出合作。對方來台考察後,因為愛上赤峰街的靜謐,點頭允諾。開店短短三個多月,產品就被一掃而空。
2年來,小器以多元主題快速展店,打開知名度。江明玉除了歸功於台灣市場對於日本文化接受度高,只比原價高出20~30%的定價策略,也是小器在短時間內崛起的理由。江明玉表示,只比原價高出2~3成,是希望年輕族群也有機會享受屬於自己風格的器品。

打造台灣味專屬器品

小器品牌雖以濃厚的日系色彩在台灣市場崛起。但成立之初,江明玉即希望能結合台灣的創意,打造小器的專屬器品。因此,她與台灣新銳時尚插畫家Vita Yang合作,並指明以台灣水果創作,再製成畫上香蕉、蘋果、梨子等創意小酒杯。

平凡無奇的玻璃杯,賦予創意後變得可愛有趣,如今更是小器原創商品的熱銷品項之一。下一步,小器打算推出12生肖主題杯,以及自製有機果醬、茶包、帆布購物袋。

小器品也能有大格局,生活風格品牌「小器」,結合創意與市場靈敏度,將為台灣品牌經營,創造出小而巧的新模式。


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