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假日到大賣場逛，想到物理治療師建議我要補充葡萄糖胺（glucosamine），讓膝蓋軟骨有較多的潤滑液，緩解疼痛，就順便繞到產品特區，卻被眼前的景象嚇到了。
產品排滿整面牆，不同廠牌的櫃姐分別鼓起三寸不爛之舌猛推銷：A牌宣稱是最天然的萃取物、無糖、原裝進口；B牌強調是低鈉，還添加鈣，可預防骨質疏鬆；C牌添加了櫻桃、鳳梨酵素，口感甜、沒藥味……
我忙著在堆得像座高山的各廠牌前走來走去，試喝、比較內容物，櫃姐還幫我打電話回總公司問什麼是天然的萃取物，挑來選去，花掉我半個多小時，最後兩手空空離開，因為我還是不知道該怎麼選。
快要走出賣場前，又在新品區發現國內某大廠推出錠劑葡萄糖胺，這下我更苦惱了，到底用喝的比較好還是吞顆丸子較有效？
經常到偏遠地區做用藥指導的亞東醫院藥師許嘉芬說，像我這樣困擾的民眾可不少。
曾擔任美國梅約醫學中心臨床研究員、目前在北醫攻讀保健營養學碩士的雙和醫院骨科病房主任邱彥碩猛搖頭，他憂心葡萄糖胺被過度廣告、過度強調療效，天天有門診病人來問到底哪一種最有效。
藥用級的比較有效嗎？
根據不同製劑，葡萄糖胺可分成硫酸鹽類、鹽酸鹽類和乙醯葡萄糖胺。以硫酸鹽類為主成分的葡萄糖胺（例如維骨力），目前被衛生署列為處方用藥；至於其他兩類的葡萄糖胺被視為營養補充品，在一般藥妝店、大賣場可買到。
被列為藥品級的產品比較有效嗎？「不見得，」邱彥碩不贊成用藥品或食品級去分類硫酸鹽或鹽酸鹽類葡萄糖胺，因為有些廠商不願送審列為藥品，就可以「保健食品」之名，在更多地方販售；有些廠商則為了搶攻健保大餅，送審核准為藥品就可宣稱療效。
即使被歸類為藥品級的硫酸鹽類葡萄糖胺，使用上仍有爭議，有些醫生贊同使用，有些醫生認為不需要，有些醫院甚至沒有進貨。至今研究結果仍不一致，有些顯示有效，有些沒有效。
「葡萄糖胺只能稱為營養補充品，約三分之一的初期膝關節炎患者有效，只能說可減少發炎、緩解症狀，而不能說可治療發炎或可預防關節老化，」邱彥碩分析歸納眾研究後給結論。
美國骨科醫學會（AAOS）的臨床建議指引中，並沒有非常建議使用葡萄糖胺，因為療效有限，如果非要使用，適度補充即可。
【全文未完，完整內容請見《康健雜誌》143期；訂閱天下雜誌群知識庫】
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