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戶外道具 家用也美

文●游惠玲    

露營野餐風越吹越盛,「戶外生活道具」備受矚目。現在的戶外露營用具早已跳脫過去純功能性的思考,進化為「機能美」,結合了實用性與美感,不僅在戶外用好,甚至讓人忍不住搬回家用。

戶外用品「天生」就具備耐操不怕碰、易收納、好清理的實用功能,使用起來沒有心理壓力,便利輕鬆。若將這些好道具放在家中使用,就能延續在戶外的放鬆感,像是餐桌上的鈦金屬、木頭杯碟不小心碰撞、掉落了,也不必緊張會碎裂導致受傷。更重要的是,這些用具兼具設計美感,它們外型簡潔、沒有累贅裝飾,甚至帶點中性的粗獷風,自然能夠與家中的裝潢擺設融合,成就另一幅美好的風景。

來一場飯桌上的野餐

找個週末,邀朋友一起在家玩「餐桌野炊」!光是把瓦斯爐和野餐籃擺出來,就好像到了戶外,這時當然也少不了各式琺瑯杯盤。乾杯開動!家有小小孩,也不必擔心器皿碰撞會打破,把戶外生活道具帶回家使用,心情就是這麼輕鬆自在。


找個週末,邀朋友一起在家玩「餐桌野炊」! (攝影者.李俊賢)
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1.Snow Peak和武器組合筷、SP鈦金屬多功能匙叉:鋼材竹筷環保又有型

這雙拆合式的筷子,組合之後上半段是不鏽鋼材質,堅韌強固,下半段則是竹製,取其生長快速的環保特性。收納之後,長度僅約11公分,輕便靈巧。

鈦合金匙叉僅16克重,握在手上幾乎就要忘了它的存在。鈦金屬無毒、耐腐蝕、強度,重量比鋼材來得輕,經常打造成輕量化的餐具。湯匙前端多了叉型設計,一次出手,碗盤裡固體、液體食材瞬間一網打盡,尤其適合小朋友使用。

2.琺瑯餐具:各家品牌爭相推 琺瑯餐具熱潮不退

琺瑯餐具使用相當廣泛,它易清潔、碰撞不會碎裂、抗酸、不殘留氣味的特性,讓它成為露友最愛的選項。

琺瑯用具的優點是可直火加熱、入烤箱烘烤,但嚴禁入微波爐使用。目前台灣市面可以買到的品牌包括日本的「野田琺瑯」、「月兔印」,英國的「Falcon」、奧地利的「Riess」及丹麥的「Dansk」等。

3.Peterboro野餐籃:手編野餐籃 變風格收納箱

以天然木材手工編織而成的籃身相當堅固,在家裡可做為儲物之用。側掀式的上蓋設計,不論蓋子是掀開或闔上,都可以做為小桌子之用,擺上輕食飲料,家裡的陽台或庭院就搖身變為野餐地。

4.Iwatani日本岩谷3.5KW防風附蓋卡式瓦斯爐

這只瓦斯爐,堪稱爐界的變形金剛。它的防風附蓋「可敞篷」,如牆面般可阻擋來風,在戶外下廚輕鬆便利。使用完畢後,就把附蓋闔上、扣上側扣。在家使用時,這蓋子又能「穿脫自如」,卸下附蓋,就跟一般的卡式瓦斯爐一樣使用。而它背後設計者也大有來頭,請來日本知名工業設計師渡辺弘明操刀,拿下2009 Good Design獎。妙的是,它還可直立收納,擱在書架上也美觀不突兀。

5.Lodge鑄鐵鍋、碳鋼鍋:號稱男人的鍋,一把搞定廚房品味

未上琺瑯塗料的鑄鐵鍋,帶有粗獷的中性風格,因為鍋重有分量,又被稱為「男人的鍋」,在露營區的炊事帳裡一定少不了它的蹤影。其實,這種無琺瑯塗料的鑄鐵鍋也很適合在家使用,鑄鐵鍋越經常使用,就越能展現器物的「用之美」。而經常使用,其實就是「養鍋」,鑄鐵鍋吸入了油脂,自然會在鍋面上產生保護層,進而達到物理性不沾黏的效果,同時保護鍋子不易生鏽。

目前市面上的鑄鐵鍋品牌多元,Lodge是美國百年品牌,種類樣式多,平底鍋、荷蘭鍋甚至烤爐一應俱全,其碳鋼鍋及琺瑯鍋也都相當受歡迎,價格親切,好用實在。


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