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世界遺產裡 玩頂級酒莊

文●屈享平(萄萄酒講談社社長)    

旅行本來就是刻意放逐現實,但是旅行地點往往也難以脫離現實。想像地球上的某個角落,依山傍水、景色如畫,文物景觀列名世界遺產;環境清幽、鐵公路直達,還可乘船暢遊波光之上;路人商家英文無礙,觀光團客自行退散。這些旅人夢幻中的「擇偶」條件,最後還得消費低廉,美食美酒作伴。最近走了一趟葡萄牙北邊的斗羅河(Douro),我發覺自己有了解題信心,至少現實有如此的地方可以用來脫離現實。

去世界遺產河谷品酒

斗羅河是伊比利半島上的主要河川,但幾乎僅在葡萄酒書才能相遇。它源於西班牙北部,進入葡萄牙東北後,切穿以花崗岩與板岩為主的山脈,蜿蜒而下,一路向西。流經Douro Superior、Cima Corgo、Baixo Corgo三大區,沿岸葡萄園與酒莊無數,再切穿Serra do Marão山脈,最後自波多附近入海。台灣旅行團的西葡線,通常僅會到出海口的波多一遊,對於這條河的中上游興趣缺缺。

事實上,斗羅河在葡萄牙境內的這一段,特別是以Cima Corgo為中心的上斗羅河酒區,聯合國教科文組織早在2001年即已指定為世界遺產。

斗羅河有近2千年的釀酒歷史,定址定界可上溯自1756年,堪稱世界最古老、且正式由官方機構管制的法定葡萄酒產區。兩岸壯麗的台階式葡萄園,錯落其間的白色酒莊與教堂,一切人文活動本身,加上人文對於自然的形塑,都是世界遺產指定的範圍。

走訪秘境般斗羅河酒區不是難事,併用火車與遊船,甚至可免開車,這在眾多知名酒區幾乎是不可能的任務。

自里斯本進入葡萄牙後,乘火車北抵波多,再由波多乘船或搭火車沿河而上,住宿酒莊或附近旅館,挑幾間有興趣的酒莊拜訪,再搭火車一路玩回波多,最後還可留個2、3天城內散策,不含航程一週應可搞定。

自波多搭火車出發,如果不住酒莊,Cima Corgo中心Pinhão算是最好的落腳點,90分鐘即可抵達,時間甚多的朋友,甚至可自波多乘船而上。Pinhão水陸交通便利,堪稱斗羅河酒區輻輳,各式旅館拜物價之賜,絕對比歐洲同級飯店便宜許多,在此先謝過葡國經濟。

卸下行李,酒饞的朋友即可前往附近酒莊參觀,像是聞名的Symington家族集團,今年5月底新落成的酒莊兼遊客中心(Quinta do Bomfim),從火車站走路10分鐘即可抵達。它可是準備著去年世界百大葡萄酒排名第一與第三的名酒,導覽甚至還有中文版,對波特酒或斗羅河有任何疑問,該處是很好的起點。

斗羅河最值得玩的一段


以Pinhão為起點,搭船自Cima Corgo前往更上游的Douro Superior,這段行程是遊玩斗羅河的私房秘藏!Douro Superior地勢險惡、交通不便、瘧瘴荒蕪,過去僅靠水路運輸。其實乘遊艇自Pinhão迎晨曦而上,看兩岸山勢起伏,梯田交疊,白色酒莊錯落其間,美景自是無所不在,何須景點?越往上游,水位高低落差越大,仰賴水門控制船行,卻也因築壩攔水,整個斗羅河波瀾不驚,沿岸葡萄園倒映如鏡,這種人文的自然山水,僅行船遊河才能體會。

鐵路沿河修築,當地人或有利用,稱得上是景觀通勤列車,旅友們可輕鬆一覽河畔風光,無須擔心酒駕或迷途。葡鐵官網提供時刻表、費率與線上購票,其實幾乎任何一班車,一場電影的時間即可送你回Pinhão。


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