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奶粉價大崩盤 背後也有紅色供應鏈

文●蕭勝鴻    

中國經濟放緩有多慘,紐西蘭酪農們最知道!

因為中國進口需求量大減,紐西蘭出口大宗奶粉報價狂跌,特別是全脂奶粉國際拍賣價格,已跌到至少7年來最低價位。

根據《國際商用全球乳製品拍賣平台》所發布的全球奶製品價格指數顯示,全球全脂奶粉價格過去12個月以來,已暴跌4成,目前均價跌至每噸1千590美元。

這波奶粉價格下跌,已動搖有「牛奶版沙烏地阿拉伯」稱號的紐西蘭經濟。因該國全脂奶粉的出口量約占全球2/3,乳製品又占了紐西蘭出口額的1/3。

但這波奶粉價格崩盤是怎麼來的?從統計數據上可以看到,奶製品價格這幾年走勢可說是大起大落,先是在2013年創下歷史新高,卻又在今年一路崩跌,紐西蘭央行認為,主因就是中國進口需求減緩所導致。

但,中國的人口紅利和新二胎政策,對乳製品等需求照理說應該是急速上升,為何進口需求會突然降低?原來一切都與官方刻意管制有關。

發現》中國限制進口

五成紐國品牌賣不進大陸

根據中國海關統計,這幾年中國進口奶粉總量屢創紀錄,每年進口總量已突破100萬噸,還不包括中國旅客到國外觀光或入境香港搶購奶粉的數量,換言之,這龐大「錢流於外」和國際上對中國旅客的不良觀感,讓北京決定動手整頓。

2014年,中國國家質檢總局對進口奶粉規定,未經註冊的外國嬰幼兒配方奶粉不得進口,任何廠商想要進入中國銷售,就必須在中國生產,或是由名單中核准的生產商供貨。

如此一來,就降低大批海外代購及海外小規模代工廠供應,同時杜絕國外仿製大品牌奶粉流入中國,等於最後在中國市場內,都會是國外大企業生產的,雜牌、小品牌奶粉會被擋在海關之外,代工廠規模小、配方研發能力不夠者,將面臨被淘汰風險。

以國家來看,雖然紐西蘭仍是通過註冊企業數量最多的國家,但因為紐西蘭當地奶粉生產企業就高達150多家,目前還有一半沒拿到許可證,因此有乳品同業曾預估,紐西蘭現有100多個奶粉品牌,恐怕有5成再也無法賣到中國了,而這就是紐西蘭出口衰退的主因。

源頭》中國救本土奶業

砸一千五百億推產業重組

除限制進口,中國也已經開始扶植自己的奶粉「紅色供應鏈」。

根據《金融時報》報導,中國乳業史上最黑暗的時間,就是2008年發生的三聚氰胺毒奶粉事件,廠商以做假方式通過蛋白質含量測試,事件爆發後嚴重衝擊中國乳品製造商銷售逾5年。

在該毒奶粉事件爆發前,外國嬰兒配方奶粉中國市占率僅3成,至今已經占據了其國內市場的一半。

為挽救本土乳業,中國官方先祭出補貼政策,資金總計高達人民幣300億元,接著國務院再推出配方乳產業的重組方案,預計在今年底前將形成十家左右、年銷售收入超過人民幣20億元的大型嬰幼兒配方乳粉企業集團。

但更深層導致奶粉價格走低的理由,恐怕是需求端改變。

再加上外商奶粉品牌廠商為提高民眾信心,降低對銷售通路的依賴,透過臉書、網路等行銷,讓消費者透過智慧型手機就能了解,奶粉自農場到貨架的全供應鏈資訊,避免購買流程中被抬價,都是奶粉價格不再像過去只漲不跌的結構性原因。


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