本期文章

濕地賞鳥呷鮮蚵 嘿咻嘿咻划龍舟

撰文/柯乃文;攝影/廖瑞德、蘇俊億;設計/連紫吟;採訪協力/經濟部中小企業處、嘉義縣政府、東石鄉公所    

鰲鼓濕地



候鳥玩樂天堂













鰲鼓濕地佔地一千餘公頃,這塊生態寶地吸引大批的候鳥、水鳥及留鳥進駐,這裡不僅是國內目前面積最大的濕地環境,也是世界七大濕地之一,濕地型態複雜完整,自然生態資源豐富,現在鰲鼓濕地已被規劃為台灣第18個野生動物保護區,濕地境內囊括沼澤、泥灘地、防風林、旱田、草澤、水田等多種地形,這裡冬季鴈鴨科種類及數量居全國之首,是候鳥玩樂天堂,也是賞鳥愛鳥人士的樂園,目前濕地建置有完善的木棧步道,喜愛大自然的民眾可以用最不打擾的方式來觀察野生動物,附近沿海地區亦擁有產值極高的漁業資源,其中以文蛤與牡蠣為大宗,是台灣海產重要產區之一。





有樂創意工藝坊



用創意守護家園













蔡老師專長就是化腐朽為神奇,將看似沒用的貝殼、枯木,變成創意玩具或手工藝品,擁有一巧手的他從小就是同伴眼中的玩具達人,長大後不減童趣,成立工藝坊提供室內與戶外等教學課程,活動內容包括濕地生態導覽,觀賞候鳥珍禽,魚塭體驗釣魚、摸蛤及工藝DIY等多種邊學邊玩的體驗,非常適合全家一同前往。





副瀨村富安宮



日本警察台灣王爺



在副瀨村擔任巡查的森川清治郎,自設學堂鼓勵民眾讀書,大力推廣衛生觀念,積極改善偏鄉生活,深受鄉民敬重。1902年日本總督府打算增課漁業稅,森川體恤村民生活困苦,以自己薪資代替村民繳稅,並陳情上司減稅,無奈請求未被獲准,森川留下遺書後舉槍自盡,以死上諫希望中央重視民間疾苦,鄉民感念恩澤,雕刻森川神像,取名「義愛公」,故事傳回日本,吸引日本民眾前來悼念參拜,甚至有日本警察組團前來,學習大愛精神。





東石漁市場&漁人碼頭



漁市買海鮮碼頭賞夕陽













東石漁市場的設備或許不如其他觀光漁市完善,但這裡的純樸民風保留少數小漁村的特有風貌。凌晨三、四點漁船緩緩駛出港灣,大約下午兩三點就會載著漁獲返航,兩點開始漁市場就逐漸聚集人潮,新鮮漁獲一堆一堆的排列在地上,準



備進行漁獲的喊價拍賣,競標特有的叫賣聲,噱頭十足。漁市場旁邊就是漁人碼頭,碼頭設有荷蘭風車、散步堤道,站在馬頭邊即可看見蚵棚林立,這裡也是欣賞冬時夕陽的絕佳位置。





船仔頭休閒藝術村



燈籠夜探三合院













船仔頭是一個位在朴子溪畔的小聚落,因為人口外流,隨時面臨散庄的危險,在熱心人士的奔走下,動員旅外子弟返鄉,他們放棄在外地累積的成就,返鄉成立基金會,推動家鄉傳統特色,利用三合院改建的傳統民宿,成為都市人體驗農村生活最佳場所,每逢連續假期,還得提前預訂,船仔頭村在大家的努力下,終於扭轉散庄命運,成為極富特色的藝術村。





東石海鮮美食



鮮蚵上桌食指大動



東石鄉「牛奶蚵」聞名全省,是老饕心目中的極品鮮味。













這些肥美鮮蚵透過師傅巧手,變化出數十種鮮蚵料理,常見有香酥蚵、鐵板蚵、五味蚵、蚵捲,來到東石千萬不可錯過乾炒「蚵仔麵線」,嘉義在地特有手工麵線,耐煮有嚼勁,拌炒牛奶蚵,風味獨特,別處吃不到。其他還有可以整尾吞下肚的「香酥鯽魚」、



雲林東石一帶特有的「香螺」都是很值得品嚐的海鮮。





1.鰲鼓濕地



GPS座標 N23°30' 27.5" E120°8' 53.2"



電話:請洽陳珮憶老師0963-161-956、蔡恭和老師0929-899-48910人即可成行,請事先預約



如何抵達:中山高水上交流道,沿168縣道往朴子市方向行駛,經東石大橋右轉省道台17縣道,再沿西濱快速道路61號北上,過東石鄉鰲鼓村鰲鼓橋後第一個涵洞左轉,後沿堤防道路即可到達。







2.有樂創意工藝坊



GPS座標 N23°30' 27.6" E120°8' 55.3"



時間:電話洽詢



消費:半日遊350元起,一日遊650元起



地址:嘉義縣東石鄉四股農場8號



電話:(05)360-1632



網址:http://www.yolofun.com.tw



如何抵達:中山高水上交流道下往朴子方向西行沿嘉168縣,經朴子、東石大橋後右轉接



台17號省道前行於雲嘉大橋前左進進入鄉道,即可抵達。





3.富安宮



GPS座標 N 23°29' 21.92" E120°9' 58.10"



地址:嘉義縣東石鄉副瀨村57號



電話:(05)373-4992



如何抵達:中山高下新營交流道往鹽水方向從義竹走172縣道抵布袋接台17線省道北上約116公里即可看見副瀨村指標。





4.船仔頭休閒藝術村



GPS座標 N23°28' 6.5" E120°13' 27.2"



時間:



消費:



地址:嘉義縣東石鄉蔦松村船仔頭



電話:天賞居(05)370-2667謝素貞、船仔頭ㄟ厝(05)370-8078朱月桂、伯扶的家(05)370-7619涂阿蘭、靜心民宿(05)370-2873林鴻騰、泉伯ㄟ厝0929-625-175蔡玫佳



網址:http://www.chau-a-thau.org.tw



如何抵達:中山高水上交流道下,走168縣道西行過朴子市市街,在157縣道上「中國唯一製衣廠」旁右轉前行,循路旁指標往「船仔頭休閒藝術村」的方向,即可抵達。





5.船仔頭文就基金會



GPS座標 N23°28' 6.5" E120°13' 27.2"



時間:08:00-17:00



消費:划龍船、獨木舟每人150元(1小時)



地址:嘉義縣東石鄉蔦松村船仔頭1-5號



電話:0921-519-129



如何抵達:中山高下水上交流道往朴子、東石方向168縣行駛至農會右轉循指標即抵。





6.東石漁市場&漁人碼頭



GPS座標 E120°8' 13.3" N23°27' 7.9"



時間:14:00農曆初 二、十六休市



地址:嘉義縣東石鄉東石村300號



電話:(05)373-1144



如何抵達:中山高嘉義系統接台82快速道路下祥和交流道右轉嘉45鄉鎮道路再接168縣道左轉直駛經朴子到東石即可抵達。





在地美食推薦



上好吃海產店



嘉義縣東石鄉永屯村39-7號



(05)373-3968



10:00-22:00





海龍園餐廳



嘉義縣東石鄉永屯村35號-3



(05)373-0009



11:00-21:00





樺榮海鮮餐廳



嘉義縣東石鄉塭港村52-43號



(05)373-0612



10:00-20:00





明華海產食堂



嘉義縣東石鄉副瀨村130號



(05)373-2558



10:00-20:00





祥發海鮮餐廳



嘉義縣東石鄉東石村6-14號



(05)373-1111



11:00-22:00




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