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聖淘沙名勝世界 零點五平方公里的觀光奇蹟

撰文•攝影/臧家英;設計╱紀淑貞    

聖淘沙島鹹魚翻生













各位知道聖淘沙島有多小嗎?只有5平方公里!5平方公里是什麼概念?台灣的幾座離島,面積與與聖淘沙最接近的是屏東縣琉球鄉,也就是我們俗稱的小琉球,6.8平方公里。還是沒概念嗎?金門島面積134平方公里、澎湖本島64平方公里、蘭嶼46平方公里、綠島面積16平方公里、馬祖南竿島面積10平方公里、龜山島2.8平方公里。你總該去過一個,可以比較吧?至於聖淘沙名勝世界,占地49公頃,大約是聖淘沙島的1/10,湊個整數,也不過0.5平方公里。如此小的土地面積,竟然塞得下這麼多觀光設施,而且根據統計,聖淘沙名勝世界開幕這兩年多,累計觀光人次已經超過1500萬。





新加坡的國菜辣椒螃蟹













至於聖淘沙名勝世界的「新加坡海鮮共和國」則是2010年誕生的小老弟,頗有衣錦還鄉的味道。更有趣的是,在新加坡共和國(Republic of Singapore),同樂海鮮、國際海鮮、棕梠灘海鮮、珍寶海鮮仍然各自獨立,而且互相競爭;但是在新加坡海鮮共和國(Singapore Seafood Republic),四家餐廳卻共同端出70道最拿手、最經典的名菜爭取饕客。





馬來西亞美食街













「馬來西亞美食街」之所以設置,應該是為了解決聖淘沙名勝世界遊客吃的問題,尤其新加坡環球影城就在正對面,如果能提供大小朋友平價的美食選擇,當然功德無量。說是老梗,主要指室內造景這部份,因為美食街提供來自馬來西亞各地知名小吃,整個裝潢以1950年代馬國路邊排檔、餐廳外牆為設計藍本,營造出復古懷舊的用餐氣氛。類似的作法,在日本橫濱拉麵博物館、日清杯麵博物館,甚至澳門威尼斯人渡假村,以及好多好多地方都看得到。





海事博物館看見小國大格局













新開幕的新加坡海事博物館卻不同,採訪當天,館內有好幾批小學生在做戶外教學,加上觀光客夾雜其間,顯得特別熱鬧、有生氣。其實,這間海博物館佔地面積也不很大,但是陳列方式非常互動立體,多數展品可以讓參觀者親手碰觸,而不是隔著玻璃櫥窗靜態展示。讓人感觸最深的是,博物館以鄭和七下西洋為展覽主軸,逐一介紹大船隊從西元1405年到1433年間,由中國泉州出發,所經國家地區的文化與物產。其中包括歸仁(越南)、巨港(蘇門答臘)、馬六甲(馬來西亞)、加勒(斯里蘭卡)、卡利卡特(印度)、馬斯喀特(阿曼)、馬林迪(肯亞)。也就是說,這條海上絲路,從東亞、南亞一直延伸到中東、非洲;請注意,其中並不包含新加坡!





維護生態 非常環保













聖淘沙名勝世界目前已經有6家飯店投入營運,包括2012年2月16日正式開幕,擁有172間客房的逸濠酒店,和22棟獨立Villa的海濱別墅。預計在2012年底,還會有兩棟聳立天然山丘的樹頂別墅,以及11間位於海洋生物公園裡的複式海洋套房相繼落成。包括逸濠酒店、海濱別墅,還有年底將落成的樹頂別墅和海洋套房,特別講究維護生態系統,不僅保留了原地的綠林,還另外再廣植4000株樹木,目的是要讓原生與引進樹種充分融合,打造一處恬靜安祥的熱帶森林花園。名勝世界請來的園林設計團隊是極富專業名望的Peridian Asia,可惜我不懂這一領域,更不認識這家公司,但是看到他們的輝煌歷史,包括樟宜機場、新加坡植物園、Garden By the Bay等等,真的都是口碑極佳的作品,起碼知道名勝世界是有在用心。




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