本期文章

北海岸篇 陶藝家的私房一日遊

撰文、攝影/柯乃文;設計/翁君宇    

炭烤玉米一條街 聞香下馬,食指大動



萬里金山交界處有一條著名玉米街,其實金山或萬里都不產玉米,這股熱潮是一家十多年的烤玉米老店所帶動,這裡販售的玉米皆來自中南部,顆粒飽滿有光澤的玉米鮮甜多汁,炭火再加上店家獨有的配方醬料,很少人可以抗拒它的誘惑,每到假日更是車水馬龍,店家都要派出工作人員協助疏導擁塞的交通。





金山柴窯 邊燒窯,邊唱歌



金山柴窯工作室由王春長老師主持,目前有三位陶藝家在此駐點創作,每到假日聚集熱愛藝術的朋友,有人在角落專注創作,有人拿起燒陶的薪柴在一旁烤起肉,甚至還有人即興演奏自彈自唱,一切非常隨喜自在。。





獅頭山公園 燭臺曙光,誰與爭鋒



每次燒製陶藝作品,必須二十四小時不間斷的輪班添柴火,少則三日多則五日,守窯到破曉時分的王老師,經常趁機登上獅頭山公園,迎接北磺溪口磺港漁港的曙光,「因為平常很少這麼早起床啊」王老師不好意思的說著。





金包里老街 包山包海保證好玩



老街是傳承與凝聚地方生活與文化的重要所在,說起金山老街,最耳熟能詳的大概就是「鴨肉攤」,其實斜對面的麵攤也很好吃(這是王老師的私房餐館)除了在地小吃,老街還有很多因為人潮而衍生出來的產品,例如名氣響亮的麻荖,以當地食材研發的地瓜酥等。





萬里螃蟹祭



現在正是品嚐秋蟹的季節,建議回程繞進龜吼村,選幾隻肥美的螃蟹,為今日旅程畫下完美句點。你可能不知道,台灣有八成的海蟹都是萬里漁民抓回來的,新北市長朱立倫親自代言行銷「萬里蟹」,打響秋蟹品牌。


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