本期文章

玩味.高雄

撰文.攝影/黃盈甄    

新舊融合激盪出的生命力,在這城市的每一個街角蓬勃著。走吧!一起玩味.高雄。海港之都高雄,一座與海洋息息相關的城市,不僅成功的吸引了世界

我們的時代 Now On Air

當廣播電台遇上餐飲空間,會激盪出什麼樣的火花?走進駁二藝術特區B10,你會發現原來過去只聞其聲的廣播電台與自己的距離,竟然可以這樣親近。在In Our Time除了可以舒適的享受音樂與美食外,空間內也規劃有「電台合作社」,展售著各式創意商品,另外,2樓的空間也會不定期的舉辦攝影展或畫展等文創藝術展覽。



台灣「烏金」揭秘

每當參加宴席或是過年吃年夜飯時,餐桌上總少不了表皮煎的脆香的烏魚子,佐上蒜苗與蘿蔔片一起入口,那濃郁的鹹香,是許多人記憶中的美味。

台灣捕撈烏魚已經有400多年的歷史,累積了深厚的補烏歷史與文化,因為經濟價值甚高,因此烏魚子又被漁民們稱作「烏金」,早年靠著捕撈烏金成家、富有的人不在少數。然而,隨著時代的變遷,這樣的傳統文化漸漸卻也開始漸漸的流失。

為了傳承延續,以及推廣拓展烏魚文化,發跡於高雄鹽埕市場擁有50多年歷史的「珍芳烏魚子」,創立了烏魚子見學工廠,希望透過導覽以及DIY等活動讓更多人了解這台灣特有的烏金文化。



愛河風帆 免費體驗

在海岸、離島泛舟,司空見慣,但在城市能行駛帆船、划獨木舟可就稀奇了!為了讓民眾在城市也能親水,高雄市將在愛河推出免費的獨木舟、OP帆船、雷射帆船等水上體驗活動,讓大家可以悠遊在美麗的愛河上,欣賞沿岸美麗風光。



高雄翰品 用藝術強化底蘊

高雄翰品酒店位於鹽埕區,是雲朗觀光集團旗下的品牌飯店,前身是在高雄已有近30年歷史的中信大飯店,在雲朗觀光集團接手管理後,進行一系列的修繕整修。重新開業後的高雄翰品,酒店的設計融合了眾多菁英設計師的創意,藉由不同的藝術品,呈現出對高雄的城市情感。飯店是當地生命力的展現,因此雲朗集團旗下的每一間飯店都有屬於自己與當地的故事,而翰品酒店想要展現的就是-高雄市的蛻變與時尚感。


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