本期文章

台東私遊記-池上╳蔣勳

撰文︳秦雅如 攝影︳王星鑑.李文欽.秦雅如 協力單位∣台東縣政府    

池上的色彩、光影太豐富了!來到這裡向土地學習,把腳步放慢,找回四季、節氣、晨昏。

蔣勳,是畫家、詩人、作家,也是擅長從文學、從藝術談美的美學家,2012年「池上秋收稻穗藝術節」他隨《台灣好基金會》第一次來到池上,此後每年秋天都前來參與這一年一度農忙前的藝術盛會,也曾在春天的「池上春耕野餐節」朗誦詩歌,究竟池上有什麼樣的魅力讓蔣勳願意一次次遠道而來?「之前停留的時間都太短了」他甚至這樣說。去年10月,蔣勳再度來到池上,他為《台灣好基金會》的「池上藝術村」計畫擔任總顧問與首位駐村藝術家,這次不一樣,他要至少住上一年,看遍池上的四季。


四季不同的稻田風景深深吸引蔣勳。
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蔣勳的池上散步
來到池上,蔣勳過著日出而作、日落而息的日子。清晨五點起床吃了早餐便散步到大坡池,每天走上一萬步,「你們看這是大坡池的清晨多美呀!」蔣勳秀出手機拍下的照片,是藍紫色的天空和水色,他還不忘讚嘆手機真是偉大的發明,現在手機成了他隨時看到美景就可立刻拍下來的得力工具;接著便進畫室作畫,中午蔣勳喜歡到「吉本肉圓」喝不加豬腸的四神湯,「因為湯頭很好,加了豬腸味道就蓋過了。」


開店20多年的吉本肉圓,就在池上鄉公所對面,當地人也愛吃,人潮總是絡繹不絕
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他說;下午繼續作畫,畫完想犒賞自己時,蔣勳便走到附近的「大池豆皮店」來份煎豆包,或者是「福原豆腐店」的炸香豆腐、黑糖薑母豆花,吃完散步經過福原國小宿舍群,蔣勳又忍不住停下腳步欣賞這日式老屋的美;晚上睡前,他愛到「田味家」喝上一碗熱杏仁茶,當杏仁茶端上桌,他立刻熟絡地拿起桌上的黑芝麻粉罐,「熱杏仁茶補肺、芝麻粉補腎,晚上吃很好」蔣勳一邊補充,還推薦要配上客家麻糬「牛汶水」;晚上大約八點半蔣勳便上床就寢。回歸單純、把速度放慢,是他喜歡的步調,更是他推薦大家來池上體驗的生活方式。


蔣勳的畫室是原本大埔國中的宿舍。
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「池上藝術村」開門
以「參與建立美好的鄉鎮文化」為宗旨的《台灣好基金會》,深耕池上邁入第七年之際,啟動了「池上藝術村」計畫,陸續認養修復錦園村新開園、萬安村龍仔尾、大埔村幾處閒置的老房子,作為邀請藝術家駐點創作的居所和工作室,基金會董事長柯文昌說:「池上藝術村既是藝術家靜心思考、回歸創作的空間,也是激盪池上社區新能量的來源,包括藝術教育挹注校園。」


錦園村新開園的竹林屋整理成藝術家駐村點。
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擔任總顧問、也是首位駐村藝術家的蔣勳,在開村談話中寄望池上以「聚落」型態成為台灣的「巴比松村」。雖然與巴比松畫派一群藝術家因政局不穩定、從巴黎逃離到巴比松村的歷史背景不同,但他們確實改變了這個鄉間小村落,並形成重要的鄉村風景畫派,代表人物與作品像是米勒的《晚禱》、《拾穗》。「台灣的都會和鄉村很久不溝通了」蔣勳說,很多年輕人都有都市經驗,但越來越少鄉村經驗,「池上藝術村」創造了一個新平台,有機會用新的眼光來看世界,「現在再回去看台北也覺得沒那麼討厭了。」蔣勳笑說。

池上人文風景
「池上人有一種特別的素質。」蔣勳道出他的觀察。的確,如果曾經來池上和當地人聊天、參加鄉裡的活動,就會發現「人文」是池上的另一種美。池上有機米最早的推手梁正賢,不但號召農夫上課進修,還成功把池上米推銷到歐盟,這次他更為藝術村計畫無償提供「多力米」閒置穀倉作為藝術展示中心,灰色挑高的牆面、上面一排小木窗,還有屋樑的木結構都維持下來,他一邊講著早年米是如何運送儲藏的往事,一邊我們看到現在牆上是「池上大街照片展」,這是居民和建築師陳冠華共同策劃改造空間的成果,而穀倉的彩繪外牆就面對著鐵路,當池上人搭著火車回鄉,遠遠就會看見牆上的農夫開心地揮手打招呼。


多力米藝術展示中心原本是間穀倉。
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來到花東重要的水源頭大坡池,「秋菊皂坊」的陳秋菊已經在等我們,她在23年前分發到池上國中,第二週就決定買房子定居,身為學校護理人員,她發現學校的廚餘廢油是個問題,於是萌生把廢油做成清潔皂的想法,從此開始研究手工皂,現在已經研發超過40種皂款。池上人有一種以池上為榮的從容自信,這次池上藝術村的成立,蔣勳期待「能夠讓池上成為台灣的巴比松村」,從農村居民的彎腰、拾穗中重新找回「人」、「土地」、「手作」的價值。


陳秋菊嘗試各種天然素材不斷研發新皂款。
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DATA
吉本肉圓
Add 台東縣池上鄉中山路118-1號
Tel 089-865-160Time 9:00-21:00,週四休

秋菊皂坊
Add 台東縣池上鄉仁愛路191號
Tel 089-861-172
FB soapohlala秋菊皂坊

多力米藝術展示中心
Add 台東縣池上鄉中山路193號(有展覽時才開放)


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