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進入春夏季節正是花卉種類和顏色最豐富的時候，花卉設計藝術不單只運用在婚宴、節慶等特殊場合，在平日居家生活的每一個時段都能以花卉藝術來變化空間感受。特別是在與家人、朋友聚會的餐桌上，利用花藝來裝飾提升空間質感，同時增添用餐氛圍。本期雅砌特別邀請CN Flower花藝設計師以時間為軸線，餐瓷花色為靈感，營造出不同氣氛的餐桌饗宴。
金色鵲鳥停在長滿果實的枝芽上，微微張開翅膀讚頌著春天的到來，這不正是春日早晨的美好景像。Wedgwood的金黃鵲鳥系列，從其18世紀所設計的圖騰，以及由William Morris所引領的近代英式藝術與工藝運動為靈感，描繪出代表自然生命的金鵲鑲飾上古典金邊，構成這符合了當今流行的雅緻風格。白、綠及金色脫俗的配色映襯栩栩如生的鵲鳥線條，尤其是鹽及楜椒調味罐以圓潤可愛的鳥兒造型呈現，令人愛不釋手。
金黃鵲鳥系列餐瓷的淡雅配色與CN Flower花藝設計師所認為的早晨想像不謀而合，設計師延續此系列餐瓷的白綠色做為主軸，選擇目前盛開的白色海芋與少見的綠海芋交錯相搭，圓滾滾的白繡球和白乒乓展現餐桌的輕鬆氣氛。除了花卉之外，添加捲柏作為陪襯，希望以植物的生命力來提昇一日之計的朝氣活力。最後再以芭蕉葉襯底，為餐桌增添多元的層次感。
繁華的自然植物呈現夢境般的異想空間，細膩的線條勾勒帶領我們走入存在於綺麗童話故事裡的花園景緻。La Table Hermès法國愛馬仕餐瓷的Les Maisons Enchantées系列作品，從圖案到造型皆由法國知名藝術大師François Houtin執筆。François Houtin將他擅長18世紀庭園風景設計融入餐瓷設計，讓人彷彿置身愛麗絲夢遊仙境的午茶時刻。
為了完美呈現François Houtin的藝術創作，此系列是採用陶製燒製，復古的乳白色質地加上浮雕觸感的咖啡色植物圖案，讓生活餐具成為藝術逸品。餐具造型也因採用質地易塑形的陶土，使壺把、壺蓋都能型塑出如樹枝般的造型突破。每件Les Maisons Enchantées作品圖案都不盡相同，皆以植物之美訴說不同的故事，欣賞全系列餐瓷閱讀一部精彩可期的童話故事。
Les Maisons Enchantées的奇幻植物花園讓CNFlower花藝設計師聯想到郊外的野餐時光，因此以苔草舖底增添花園氛圍，同時以鮮明的黃橘色調花材；陸蓮、郁金柏、紅火龍果導引出歡樂的正面能量。輕鬆的午茶時光少不了甜點作陪，設計師巧思的加入可口草莓點綴，也和黃橘花材做出同色系的漸層色調，使得淡淡的莓果香氣誘發愉快的午茶心情。
印度殖民時期的高級織品印花圖案啟發了新時代的流行靈感，Wedgwood波希米亞系列在此靈感之下，融入影響十八世紀典型英國鄉村住家裝飾的異國風情，這二者元素創造出奢華豐饒的現代設計。邊緣輪廓、內緣和把手都用金線修飾，使波希米亞系列更添雍榮華貴風味。
火熱的紅色、綠色、紫色和冷色系的灰藍色調和米黃與乳白色形成對比，如此豐富多層次的異國色彩，也成為花藝設計的發想來源。設計師在暗紅及深紫的華麗基調中，刻意選用繡球、郁金香、紅色松蟲草顏色不太明確的花材來表現波希米亞的溫暖熱烈。萬代蘭的搭配讓整體調性增加種族融合的意象，乾燥狗尾草與新鮮的花朵對比出波希米亞人以草原為家的隨性無拘。
餐桌間除了浪漫精緻的餐點，更要滿足視覺上的享受，CNFlower花藝設計師表示若初次想要嘗試餐桌花藝，可以先從餐瓷上找出主要顏色，再選擇同色系、花形相似的花材，是安全不出錯的基本原則。若想要多點變化、讓層次表現更為豐富，可以挑戰漸層花材的搭配，再依時段、場合調整顏色。以低彩度的白、綠、黃等粉色調表現早晨或午茶，飽和度高的色彩來呈現晚宴，重點是使整體餐桌物件彼此間營造出和諧的美感。
【完整內容請見《ARCH雅砌奢華風格誌》2011年4月號】
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