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精緻頂級廚藝空間

撰文/李淑芳 圖片提供/三緯企業、弘第企業、楠弘廚衛、樺品廚具、ernestomeda    

LEICHT廚房打破廚房和室內空間的界線,讓廚房延伸至生活空間。
精緻空間的延伸

打破廚房和室內空間的界線,讓廚房延伸至生活空間與室內結和起來,成為室內風格的延伸,使得廚房不但是客廳的一部份,更可以是書櫃,空間不再依照機能分類,空間與空間的相關性不再有必然性。除了德國廚具,已有越來越多義大利頂級廚具引進台灣,甫引進台灣的義大利頂級廚具ernestomeda,動用數位國際級設計大師,研發出極致絕美、前衛尖端的廚具,以沉穩、創新、具有動力的風格,帶領廚具走向室內設計的一部份。首席設計師Marc Sadler所設計的Carré系列,便將廚房結合書櫃,同時提供多種門板材質及顏色,可隨著使用者個性、喜好,隨意變換上百種把手造型樣式,更可DIY更換門板上把手色系,例如:烤漆、木紋樣式,這樣的設計概念讓現代廚房成為空間裡最美最時尚的景致。

簡約美學

廚房簡約、無壓力的美感表現在櫃、枱、桌、架的乾淨,以及大面積、隱藏式的設計,且多呈現冷色調、木質調,除此之外,巧妙的將雜亂的小家電放置在箝入的空間以及無手把的廚具設計,更是簡約風格的進階設計,使得視覺焦點聚焦於門板及廚具造型上。德國廚具Häcker的Gold Green,前方的面板以切割成僅有幾公釐的石板打造,石板背面以玻璃纖維強化,藉此支撐檯面的重量,金綠色的設計冷冽中帶一些溫潤感,金屬的柱腳搭配圓形的水槽,平衡了陽剛的感覺,整體造型的簡約線條充分展現頂級工藝的美感;另外,Häcker於2014年在米蘭展出的新品AV 6000 GL,霧光的星空藍,弧形的高櫃和開放的櫥櫃與中島櫃形成雙彎設計,形成協調的視覺美感,完全無把手簡潔俐落的設計中添加華麗的視覺元素和細節處理,是內斂簡約美學的極致表現。


玫瑰鍍鈦金是現代廚房的時尚細節。
時尚繽紛色

廚房流行的顏色不斷演變,從純色的白色、米色、黑色,到現在的繽紛時尚色,不論是廚具和冰箱、烤箱等小家電,都出現純色之外的亮麗色彩,大膽使用多元色彩的對比,創造視覺焦點和驚艷效果,若再搭配石英石、木材質和具鏡面質感的金屬光感材質,可以展現視覺、品味上的感性極致。義大利頂級廚具Valcucine,2014年重返米蘭廚具展,重視環保是該品牌的精神,希望能夠打造沒有垃圾的地球,因此採用天然材質和可回收的環保材質,在特展中推出的新作大量運用木料之餘,混搭地中海藍的櫃面,增添廚房的現代感和時尚感。


內裝利用櫃內深度將收納空間分成前後兩區,兼顧功能與造型的創新設計。
進化新設計

強調科技與功能性使得細節更進化,而這正是頂級精緻廚具的最佳證明。現代廚具徹底改革解決每項技術問題,製造出更具創意,符合個人需求的廚具,進而產生許多設計創意、品質及科技的研發進化,同時結合改革性功能,使廚具擁有獨特多樣的生產細節和自由組合的創意。德國廚具品牌bulthaup歷久不衰的b3廚房系列,加入多元客製化的功能,推出全新bulthaup面板材質捲簾櫃,煙燻粗紋落葉松實木貼皮,可與整座櫃體形成平整的表面。另外還有特殊11.25° 斜角的壁掛層架,創造令人驚喜的收納空間,兼具收納效率和人體工學考量。帶有些許粗紋的落葉松實木貼皮的滑門從牆上延伸出來。當滑門關閉時,可以隱藏常用的器皿,讓廚房呈現出寧靜而流暢的視覺饗宴。


Häcker的Gold Green整體造型的簡約線條充分展現頂級工藝。
德國廚具品牌LEICHT在2014米蘭展,提供引領潮流的廚房設計和獨特的產品開發,呈現極具原創性的獨特概念,全新的完整櫃體設計(適用吊櫃與高櫃),內裝利用櫃內深度將收納空間分成前後兩區,兼顧功能與造型的創新設計。此外,更推出全新的金屬材質電動百葉門,呼應鋁合金軌道框架的設計與LED照明的科技感,更配合電動百葉門開發出iPhone可使用的開關操控app;當電動百葉門升起,內部層板照明也會緩緩地增加亮度,隨著光線強度的變化,映射中帶出微妙的光影氛圍


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