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振奮感官的世足調酒 FIFA World Cup Cocktail

執行、文字/Laiya;攝影/Ajerry Sung    

4年一度的世界盃足球賽事,6月12日起在巴西境內的12座城市舉行,回憶起2010年的世足賽,共吸引了全球超過320億的觀眾觀看,成了除了奧運之外,全球最盛大、最多人口觀賞的賽事。本期men’s uno特邀,擁有12年調酒資歷的「DA BAR」老闆阿耀,為我們精心調配,象徵各個世足參賽國的美味調酒,讓不論是與三五好友一同前往運動酒吧,或者自行在家調酒的你們,都絕對能感受到這股萬眾矚目的足球熱潮!

賽場競技拚搏 酒國競色拚嗨



熱情巴西

以聞來濃郁焦香的蘭姆酒(Rum)為基酒,搭配帶著清翠綠,由純正蜜瓜濃製而成的香瓜酒(Midori)與鮮橙汁調製而成,打造出了最能代表巴西主場的綠黃色球衣。每一口的啜飲,即能感受到,齒頰留著焦香,同時又能感受到甘甜清爽果香,嚐來綿軟適口,如此賦予活力的頻色與豐富酸甜的口感,全然演繹出了巴西的熱帶風情。



紅黃西班牙

以伏特加(Vodka)與蘭姆酒(Rum)為基酒,搭配些許紅酒、苦艾酒(Cinzano)、紅石榴汁、柳橙汁與葡萄,調配而成。這款象徵西班牙的世足調酒,是以2大基酒之王:口感純淨的伏特加,與略帶焦香的蘭姆酒為底,搭配上帶著酸梅香氣、柑橘味的苦艾酒,佐上優雅的紅酒、酸甜果汁,呈現出的是西班牙人最深愛的熱情紅與忠心黃,最能傳達西班牙人對祖國的一片赤膽忠心。



紅黑德國

據化學檢測顯示,白蘭地(Brandy)的口感醇厚,蘊含了多達400多種酒香,堪稱是世上香氣最豐富的酒。當口感豐富的白蘭地,遇上了濃郁焦糖香的蘭姆酒,兩大基酒激盪出的是焦糖果香,實足令人神魂顛倒,若再搭配上嚐來苦甜,卻溫潤清爽的莫札特黑巧克力酒(Mozart)及酸甜適度的草莓酒(Strawberry),厚實的香氣絕對令人意猶未盡。



熱血日本

以芳香琴酒(Gin)為基底,混合淡雅優淨、香甜順口的櫻花酒(Sakura),再佐上酸甜的蔓越莓汁、紅石榴汁、檸檬汁與新鮮葡萄,嚐來淡雅清香,交會出了高雅貴氣的滋味,同時也傳達了象徵熱血與執著的日本民族性。


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