本期文章

清爽防蚊度涼夏!木系香草應用 2 選

文、圖/尤次雄    

檸檬桉。沙漠的製造者
原產於澳洲,成長期非常需要潮濕的環境,曾被當作綠洲製造植物引進非洲,結果反而造成其他植物成長不良,甚至更加沙漠化,因此有「沙漠的製造者」之別稱。
檸檬桉作為沐浴、芳香之用,非常合適。特別是葉片及嫩枝,以幼株時的香氣較為濃郁,具有強力防腐及除臭功效,其含有精油成分也有驅蚊效果。但由於香氣過於濃厚,不適宜加入香草茶飲或料理。


攝影/尤次雄
檸檬桉防蚊液
材料
生鮮檸檬桉嫩葉50克、酒精10滴、香茅精油5滴、薄荷精油3滴、薰衣草精油2滴。
作法
1. 生鮮檸檬桉葉片加水煮約20分鐘。

2. 冷卻後取30ml的檸檬桉水與酒精,精油混合。

3. 將材料用力搖晃混合均勻即可。

備註
1. 檸檬桉也可改成檸檬香茅,作法相同。建議趁早使用。

2. 相同材料可做防蚊乳液,只要將酒精改成乳化劑先混合檸檬桉水(30ml),再加入精油拌均勻即可。


攝影/尤次雄
西洋接骨木。哈利波特死神的魔杖
接骨木之名是因為其莖幹多分支具結,類似接骨而來,在暢銷小說《哈利波特》中,被寫為死神魔杖的材料。
西洋接骨木的花,可使用在茶飲之中或是製成糖漿。花的浸出液也可加入化妝水或是乳霜。果實可與蘋果一起做成果醬。也可將樹幹剪下用水沸騰後,加入浴缸浸泡,有助改善關節炎等症狀。美麗的花朵更可做成花束或插花,增添生活情趣。


攝影/尤次雄
西洋接骨木糖漿
材料
乾燥接骨木花30克、砂糖300克、水500cc。
作法
1. 將上述材料煮到濃稠。

2. 將花過瀘後裝瓶,視個人口味沖泡飲用。

3. 另外可加入香蜂草或薄荷,以及適量的冰塊。


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