本期文章

Metropolitan New York

文字、攝影Joslyn Yang 圖片提供Eric Laignel、Crown Publishin    

Bar Boulud以酒會友



法國名廚Daniel Boulud在紐約的餐廳(Daniel、Cafe Boulud、db Bistro Moderne)向來深受名流推荐(柯林頓、高爾和凱薩琳麗塔瓊斯都是主客),連陳致中和老婆黃睿靚去年感恩節都到Daniel餐廳吃晚餐,並在國內引起騷動,原因是在那兒吃一餐可要台幣上萬元。吃不起Daniel的人,到紐約時則可以試試這位大廚最近在林肯中心附近開張的Bar Boulud,這家wine bar,空間以非常典雅的極簡風格打造,加上法國大師Gilles Verot引以為傲的冷盤開胃菜和醇酒,是在紐約難得的法式美食體驗。



Bar Boulud

地址:1900 Broadway(靠近63街)

電話:+1 212 595 0303

感動世人的150封情書



想到情人節要寫情書就傷腦筋?沒關係,前任Life雜誌主編Bill Shapiro上山下海,找出150封感人有趣的情書編輯成書,書名為《Other People's Love Letters : 150 Letters You Were Never Meant to See》。當初Bill Shapiro在女朋友家中無意間看到她保留的情書後,有感有發:「我開始想知道為什麼人們保留著它們並且回味無窮。多年之後這些情書對我們意義為何?」為此,他請親朋好友幫忙尋找情書,最後甚至請來研究員在全美不同地區尋尋覓覓,他發現有的人用名信片書寫,上面還附上一把鑰匙,有的人還很直接地寫在餐巾紙上,更妙的是有害羞少年在情書上寫了一個選擇題:「妳要不要當我的女友?」然後趣味的畫出一個要或不要的框框請對方勾選。經過一年多的努力,Bill Shapiro從上千封情書選出佳作編在書中,他說:「有許多感性的留言,讓我就算看了一百次還是會發出會心的微笑。」

TAIPEI Metropolitan







文字Angelique 圖片提供NEXT GENE20捷年集團





與自然對話的未來莊園





「建築」,近兩年來成為台灣的顯學藝術,不管懂或一知半解建築的涵意,無論業界或圈外人,皆追著趕熱鬧。從2006年青木淳在台北的「忠泰華漾」住宅建築設計案、去年安藤忠雄的訪台旋風,到應台中市建築開發商公會之邀、即將於二月中在台中東海大學演講的伊東豐雄,這股因為東京新建築而蔓延過來的建築熱潮相信會在台灣繼續發燒。

在伊東豐雄來訪之前,由捷年集團發起的「NEXT GENE20國際建築博覽會」邀請了國內外二十位頂尖建築師與建築事務所一起執行的開發建築案,於一月中在台北大張旗鼓地舉行正式記者會。包括日本建築師隈研吾(Kengo Kuma)、森俊子(Toshiko Mori)、平田晃久(Akihisa Hirata),韓國的徐惠林(Hai Lin Suh),中國的張永和,西班牙的Fernando Menis,荷蘭的MVRDV,義大利的IaN+,德國的GRAFT,丹麥的Julien De Smedt,以及十位台灣建築師龔書章、曾成德、姚仁喜、邱文傑、楊家凱、簡學義、黃宏輝、陳瑞憲、黃聲遠與劉育東,以「大地建築的變與不變」主題各自闡述與自然環境融合的建築設計。而為了契合主題精神,在投入設計之前,幾乎每位參與的建築師皆實地走訪過位於東北角國家風景區內的這片靠山面海的建地,實際了解當地的地理環境與氣候。

記者會中,簡學義說他的作品名為「自然與人為的隱秩序」,希望透過與自然對話的方式,完成兼具居住功能與內在生活的建築。陳瑞憲則以李安導演的電影《臥虎藏龍》為靈感,在傳統與現代之間平衡建構出一個空間與水交錯的光影對話,並希望透過此次的設計案思考原生文化的本質。

聽了每位建築師的想法並看過他們的設計草圖模型,能想像「NEXT GENE20國際建築博覽會」是一個很大的、也是一個非常「理想」的集體建築創作案,卻無法想像究竟有多大,也不知最後的完成度會多高。但很高興向來被嫌醜的台灣建築,有這樣的新開始,透過與來自不同國家的建築師的交流競爭提升台灣的建築生活美感。



「NEXT GENE20國際建築博覽會」大地建築國際計畫

網址:www.next-gene20.com


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第 期
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