本期文章

法國酒鄉 妳的時尚飲旅

採訪&文╱Shin Huang    

法國作家雨果曾寫出:「這是座奇特的城市!」

日本漫畫《神之水滴》也以這裡為背景描繪出整部漫畫。但更重要的,如何能像在地人一樣,悠閒的舉杯享受田園生活,在荷包控管得宜的前提之下,沒有負擔地啜飲每一滴紅寶石?行程即將出發,請跟著BRAND海外記者SHIN即刻前往陽光充足的波爾多,期待一場暫時遠離忙碌城市的時尚飲旅。

到波爾多啜飲紅寶石

在舊世界極富盛名的頂級葡萄酒產區,保存著法國百年血統的純正釀酒技,從土壤酸度到葡萄梗都可以深入討論,木桶材質還有軟木塞等,每個極小細節的背後都有篇大學問。


分享
奇特的城市~波爾多

波爾多(Bordeaux),位居法國西南部,距離大西洋不遠的港口樞紐,背山面海又有丘陵屏障的先決條件,加上溫帶海洋性氣候帶來的柔和水氣,讓這個城市不僅成為法國的第四大城,也因適合葡萄栽植,而是世界級的朝聖地。歌頌這塊肥沃土地的例子不在話下,網路上搜尋的旅行推文則不計其數。法國作家雨果曾寫出:「這是座奇特的城市!」《神之水滴》也以這裡為背景描繪出整部漫畫。我們為妳準備了獨家推薦路線讓妳能夠像在地人一樣,悠閒的舉杯享受田園生活,在荷包沒有負擔的前提之下啜飲每滴紅寶石,跨越語言障礙安心地瀏覽名莊之間。前往陽光充足的波爾多,展開一場暫時遠離忙碌城市的時尚飲旅。


分享
BRAND實地走訪 獨家推薦路線

波爾多主要分成老城區跟法定葡萄酒產區。老城區為舊時法國政府所設立,交通四通八達,保留許多Haussmann時期的建築景觀,聖母院、鐘樓、蜿蜒的河道及橋墩,乍看之下頗有花都的影子,因此有「小巴黎」之稱。法國的幅員不大,租車是比較推薦的旅行方式,從巴黎自駕一路追著太陽南下,途經中部的城堡區,大約五個小時左右的車程即可到達波爾多市中心;若對道路駕駛沒有特別熱情,那麼請直接選乘法國國鐵,三個小時不到,火車便從巴黎的Montparnasse緩緩駛入波爾多的St. Jean車站。


分享
老城區除了餐廳裡的酒單價格經濟實惠外,並沒有透露太多頂級葡萄酒產區的線索。法式風情的露天咖啡座,混合著古董店跟當代裝置藝術,大街上人聲鼎沸很有徒步逛街的氛圍,不亞於其他法國大城。走累了還可以跳上連接河岸兩旁景點的路面電車,電子化的站牌與購票機,讓整個波爾多顯得相當國際化。法定紅葡萄酒產區以老城區為中心呈放射狀分佈於加隆河的兩岸,主要有Medoc、Graves、Saint-Emilion、Pomerol、Sauternes等知名紅酒大分區。


分享
波爾多推薦路線

加隆河右岸Saint-Emilion

聖艾美莉翁(Saint-Emilion)是位於波爾多市區東北方,約30分鐘車程的法定紅葡萄酒產區。臨加隆河右岸的粘土土層,濕度剛剛好適宜口感溫順的merlot品種葡萄生長。


分享
La Croizille酒莊 品酒趣 90 mins

在六人小巴士約行駛半小時後,正式進入聖艾美莉翁分區內的蜿蜒小路上。低矮的葡萄園散佈在高低起伏的丘陵之上,放眼望去小巧的磚瓦矮房,是一間間類似農舍風格的藏酒窖。轉彎處錯身而過的迷你接駁車,是很多背包客選擇較為經濟實惠的代步方式。隨著小巴士摩擦碎石子路面的聲音,緩緩來到La Croizille酒莊。本莊為私人所有,據說是來自比利時的富豪家族。莊園主人將老酒窖的外觀加以保持,內部則重新整修成科技化的設備。不鏽鋼桶浸泡著篩選過的葡萄,經過汁肉分離的過濾,釀酒師接著精密計算溫度、時間與葡萄的關係,之後將完整的汁液灌入一個個橡木桶裡,儲藏至陰涼的地下室裡靜待發酵。簡單參觀過釀酒的程序後,品酒的重頭戲在VIP室裡舉行。總共品嘗三種年分不同的葡萄酒,配著田野清新的葡萄園景觀,酒體的潤加上橡木桶的前味,伴隨著淡淡花香跟黑莓的後味,比照富豪家族的品酒方式,微醺得更加容易了。


分享
Saint-Emilion老城區 酒舖試酒 40 mins

完全不用擔心酒後駕車的問題,小巴士接著前往老城區續攤。成排的賣酒舖,是觀光客挑選伴手禮最好的去處。當然買酒之前的wine testing不可少,本tour也挑選出有質感的酒舖,提供六種當地酒供試喝。雖然是以促銷購買為出發點,但基於是行程安排的一部分,就算是喝完後雙手空空離開,也不會覺得尷尬。而且試喝中不乏年分較好的,如雨水豐厚的2005、2010年等,能較輕鬆地以經濟實惠的方式品嘗到價位較高的紅酒。隨後帶著些許醉意逛老城區,也可以恣意地走入另一間酒舖試喝,或只是單純地享受歷史景致,都是沒有負擔的享受。


分享
Saint-Emilion半日遊

路線規劃:波爾多市區集合→六人小巴士前往Saint-Emilion酒區→ LaCroizille酒莊品酒(約90分鐘)→Saint-Emilion老城區酒舖試酒(約40分鐘)→老城區自由時間→回到波爾多市區

行程特色:適合沒有租車計劃,品酒沒有負擔,能輕鬆帶著微醺感玩味古蹟的行程。

價格定位:每人70歐元半日遊或120歐元全日遊,小費隨意平均約費用的12%。建議至少提前五天的時間預約喔!http://www.frenchwineadventures.com/daytours.htm


文章投票
雜誌訂購頁
雜誌內容頁
前期雜誌封面

 第  期封面

第 期
2008誰最創新
憶舊人 身世不明、情變失財、未婚生子、精神耗弱、出院驟逝 你所不知道的天 涯歌女周璇
產前不得已要換醫師‧該怎麼辦?
原來她不乖Incoming Girl-林利霏
民選新政府的財經政策
代謝創造新商機
生命的勇者──抗癌爸爸邱瑞金
《波麗士大人》導演 王小棣 堅持前行,是離進步最短的距離
200808 P42
200809 P212
200809
200809 P10
200809 P11
200809 P11
康仕德---回歸傳統IMC的品牌工程
國際小提琴大師胡乃元:我的句子有了生命
獨家專訪歐巴馬─聊聊女人、性和婚姻
自認的救贖,自縛的繭──訪《為愛朗讀》導演史蒂芬‧戴爾卓 (上)
自認的救贖,自縛的繭──訪《為愛朗讀》導演史蒂芬‧戴爾卓 (上)
讀者10問 杜忠誥
專訪英業達董事長李詩欽》被超越的一哥,如何追趕
29種營養品‧孕期產後健康沒煩惱(下)
全球競爭力新指標》國家治理,進入品牌時代(上)
下半年股票、基金,長線短做就對了!
7大必勝談判絕技!
菁英人才發展經驗談:你在「打造菁英」,還是「改造菁英」?
「好朋友」沒報到!當心多囊性卵巢症候群
席安納米勒 混搭知性慵懶時髦味
陳鏞基 絕不輕言放棄
潘瑋柏 男孩跨入男人階段的新未來 Boy To Man
阿美英雄 獅披秀登場
台北市都會小旅行 單車兜風逛街散步
賴清德的台南夢
陳奕迅 過癮獨角戲
頂級超市精品巧克力首選Top6
岑永康:幫孩子存金錢 不如存觀念
高文茂:看到數字再做判斷,就不會犯錯(下)
虹彩珠寶宮
李兆基:年輕人選對行業、努力儲蓄、別太早婚
見龍集團/全球保麗龍大王 三堂慘烈接班課
2011青少年閱讀力大調查/我們都是讀「臉書」長大的
Dior花園裡的剪刀手
生活主張 巧創業
物聯網起飛 帶動全新商機
簡立峰專欄/這些年,三星教我們的事


 
暢銷雜誌訂一年送一年
今周刊訂一送二超級優惠活動!只要3990元
大量訂購優惠報價
任選三刊只要2999元
精選雜誌任選兩刊一年期只要1988元

今日訂購者 今日訪客:6
   尚未登入
帳號(email) 密碼
文章總覽 首頁 雜誌清單 訂雜誌免費贈品 商品區
大量訂購優惠報價 流行時尚雜誌最優惠活動! 天下雜誌+任選一刊只要2980元

■注意事項

方案為本站優惠活動,贈品選項為雜誌社活動; 在本站訂閱雜誌的讀者可同時享有。



雜誌生活網│ 公司簡介system by Twins
新北市汐止區連峰街7號  電話:02-2642-3366  傳真: 02-8646-2240
V