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新東陽少主接班告白:父親教我的經營課

文/陳彥淳    

高速公路最具指標的台中清水休息站,日前重新招標,由新東陽公司保住未來六年經營權,「我們準備充足,本來就有信心。」現在新東陽食品公司總經理麥升陽說得一派輕鬆,卻也坦言:「開標那星期我們沒有人能睡得好。」因為一個清水休息站就占新東陽營收達15%,麥升陽其實有著「不能輸」的壓力。
守住休息站一哥地位

不惜血本,清水站獲續約

但外界不知道的是,麥升陽甚至不惜賭上總經理的大位,在清水站合約只剩1年時,狠狠砸下2000萬元進行大規模整修,終能取得續約權,保住新東陽在高速公路休息站的一哥地位。

成立47年的新東陽,以肉品與禮品專門店的獨特定位,和義美、黑橋並列為台灣代表性伴手禮品牌。然而這十多年來,新東陽歷經了事業經營劇烈起伏,以及家族兄弟鬩牆的商標紛爭,營收規模幾乎原地踏步;兩年前麥升陽升任總經理後,馬上遇到清水站換約、商標爭議造成商品在中國慘遭下架的困境,鮮少在媒體爆光的麥升陽首度接受本刊專訪,透露身為新東陽二代的心路歷程。

這位新東陽二代行事作風低調,少數上網可查詢到的訊息,幾乎和演藝圈相關,去年與藝人宋紀妍的閃電結婚更是喧騰一時,「先前很多報導都被斷章取義、有理說不清,原本我不想再和藝人往來,實在太困擾,但遇到老婆真的是緣分,沒辦法。」自稱婚後胖了四公斤的麥升陽,還沉浸在新婚甜蜜生活中,日前更在臉書上公開慶祝與太太認識一周年,幸福之情溢於言表。

近年來麥升陽積極擺脫外界對「小開」的刻板形象,接任總經理後的第一個重大投資案,就是大膽推動清水站的2000萬元改裝計畫,「2000萬元不是小數字,如果只看眼前剩下的1年合約,當然不划算,但若是看到未來6年的機會,答案其實很清楚。」麥升陽心裡明白,這其實是一個賭注,要證明自己有經營實力。「人家說,當二代很幸福,這我承認,我最聰明就是投胎的時候,但相對的,責任與壓力也大。做不好,人家說你敗家子;做得好,人家說是應該的,這些我都得坦然接受。」

守住交通要道大錢潮

傳承麥幸夫的事業眼光

在新東陽服務已經37年的新東陽前總經理、現任董事許圳清觀察到,相較於精密地計算投報率,麥升陽更重視對「新東陽」品牌的經營,這不僅是對消費者負責任的態度,更重要的,這是父親、也是創辦人麥幸夫留下來最珍貴的資產。

創辦新東陽的麥幸夫家族,原本在桃園大園務農,家裡環境並不優渥,為此他14歲就到台北雙連地區從挑菜、賣菜做起,後來更在親戚所開的肉鋪當學徒做肉鬆,慢慢做出成績後,開始供應給各大賣場,認識了當時出任採購的李叔琬;兩人結婚時家裡還是負債累累,就這樣一起打拚到1967年時,頂下「東陽燒臘」店,後更名而成「新東陽」,該店就是新東陽現有台北市武昌街門市,也成為新東陽的發跡地。

很有生意頭腦的麥幸夫帶著弟弟一起做生意,很早就懂得「人潮就是錢潮」的道理,開店一定會在交通要道上,而且肯砸大錢做行銷廣告,「最厲害的,就是知道要進入機場設點,當時台灣經濟起飛,進出機場幾乎人人都要買個禮物,新東陽便成了台灣伴手禮的代表。」日前也參與國道休息站競標的通路業者指出,這幾年來大家才積極切入交通樞紐,但新東陽早在三十多年前,就知道這些特殊通路的重要性。隨後,家族更展開多角化經營,切入地產事業成立「昇陽建設」。

然而,事業發展如日中天的麥幸夫,44歲時卻在太太的生日宴上突然中風過世,完全來不及交代任何事,當時麥升陽16歲,還只是一位小留學生。「小時候曾經問過爸爸,該怎麼做生意?他總回答:『你先好好讀書,以後再教你。』現在只能透過事後的了解、分析來推敲他的策略,像開店就一定要選在站牌、捷運出口或交通轉運站上。」之前連勝文在出任悠遊卡董事長時,就挑上新東陽合作小額支付,理由也是「新東陽門市距離捷運站都很近」。

麥升陽只記得,有一年暑假他從美國回來,剛好麥幸夫買下百樂乳品公司,想要切入飲品市場、與福樂一較長短,沒想到百樂乳品的財務黑洞比想像中還嚴重,讓麥幸夫傷透腦筋。「我那時就跟爸爸說,何必這麼辛苦?直接賣掉就好了,我們又不差這個,有必要這麼累嗎?


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