本期文章

苗栗頭屋 踩水車摸蜆仔

撰文/曾鈺庭    

五歲以上孩童 一年四季皆可



沿著126縣道由頭屋往後龍方向,一路傍著低矮的山丘前行,快靠近獅潭社區前,就能看到以稻草搭建而成的涼亭,讓人頗訝異的是,這裡怎會蓋這麼多發呆亭?車行拐進巷弄後,恬靜的村落、綠油油的農田、水圳上的幾座水車,讓人不由得想起「我家門前有小河,後面有山坡……」兒歌的歌詞,這裡正是獅潭社區。 頭屋鄉獅潭社區發展協會的專案經理羅翠姝說,為了讓後代子孫與外來遊客能了解當地早期農村生活景象,頭屋鄉獅潭社區發展協會不僅重新建置舊時的稻草屋,也設計早期農村的童玩遊戲,讓參與的人們以輕鬆愉快的方式回顧農業時代。





百年樟木下 拜見土地守護神



完成報到後,導覽人員便會帶著大家到社區走一遭,沿著水圳一路走到當地居民的信仰與活動中心——五聖廟,居高臨下的視野,可近瞰獅潭村田野景致,遠眺苗栗市區景色;廟埕周圍綠樹成蔭,尤其是廟後的榕樹群,高達數丈環抱而生,是社區重要的自然資源,近年已闢建親山綠步道,其中有一段無菸步道,讓當地人津津樂道;沿途生態資源豐富,如果從步道的最高點觀景涼亭往西遠眺,還可看到後龍鎮的風光。 來到客家村,就一定不能錯過「伯公」,也就是土地公廟,羅翠姝說,客家人對土地十分敬重,早年因為物資缺乏,只用幾塊小石塊堆疊就能當成是這塊土地的守護神,在獅潭社區內仍保有不少這樣原始的「伯公」,尤其以位在百年樟木下的石板伯公,常見遊客駐足造訪。



玩水摸蜆去 水圳釣魚吹涼風



在協會入口處,是讓人下水體驗摸蜆兼玩水的好地方,由於小水溝的水位可以控制,水位約在二、三十公分,小朋友下水也不用擔心;水質清澈的水溝,可將溝底一切看得一清二楚,而隨手往水底一探,就可摸上一把蜆仔,努力一點,或許可帶它們回家加菜。每到假日,常可見到親子前來摸蜆的和樂畫面。 沒下水摸蜆的人,也可在一旁研究水車是如何汲水灌溉,聽著噗噗水聲,看著水花翻轉,想像一下農事繁忙的過去;而以卵石整治完成的水圳,水底的魚蝦豐富,有興趣的話,可自備釣具坐在水邊垂釣,享受徐徐涼風。



客家味午餐 在地食材現採入菜



來到客家村,就不能錯過客家美食,這裡的所有菜色,都是獅潭社區媽媽們煮的當地客家菜,每道菜都可見到社區媽媽們的用心,選用的食材也以在地食材為主,別擔心口味過重,並沒有印象中傳統客家菜的重鹹、油膩,反而能吃到清爽,羅翠姝以「鳳梨炒木耳」為例,這道傳統的客家菜,酸甜的口感令人難忘;至於青菜,往往是從菜園中現採現炒。不過,想吃客家菜得事先預約哦!



各種DIY 做昆蟲、風車、客家粿



吃過飯後,最適合親子DIY了。帶孩子下鄉玩,免不了會與昆蟲接觸,獅潭社發展協會提供了多種PP帶DIY教學,從蚱蜢、蜈蚣到風車都有,其中風車DIY最受孩子喜愛,成品完成後,便可到協會一旁的草地上迎風追逐,厚厚的草地,爸媽不必擔心孩子跌倒受傷。 早年農事繁忙之餘,便會做粿充飢,為了延續這股濃濃的客家農村情,協會提供客家粿、蘿蔔糕、客家粽的製作體驗,例如「牛汶水」也就是客家村的濕麻糬,與一般市售的麻糬不同;此外,這裡水質好,生產的蘿蔔也很有名,因此在蘿蔔的產季,從拔蘿蔔到製作蘿蔔乾,都能事先預約做體驗。



另外,社區裡有專屬的焢窯場,不必費太多心力起窯,升好火後把木材放進窯內,約一小時後,再把準備好的食材放進去窯內悶,過一小時後便可吃到熱騰騰的食物了。在等待食物悶熟的時間,現場也備有簡易的童玩,如踩高蹺、滾鐵圈等,讓孩子焢窯不無聊。


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