本期文章 |
尋找完美蘇格蘭威士忌 |
撰文/麥特.波頓(Matt Bolton);攝影/羅德瑞克.菲德(Roderick Field);譯/呂奕欣 |
威士忌最佳酒齡為15到21年,這時酒和橡木達到了最好的平衡。艾拉島布萊迪酒廠中,威士忌正存放在儲藏室的木桶裡熟成。有些蒸餾廠仍保留維多利亞時期的設備,有些則採用電腦科技。 |
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lonely planet孤獨星球 第 2014-03 期 2015-11-03 |
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‧ | 杞人憂天的旅行者 |
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