本期文章

與青島,戀一個愛

撰文/鄺介文    

數說青島 人人每日2.8罐





攝影/柯炳鐘CTPphoto



這是一個龐大到難以用紙筆計算的數字。根據青島啤酒官方網站報告,去年該品牌一共售出「790 萬千升」啤酒,以普通罐裝啤酒330毫升為基準,等於年產量240 億罐。意思是,全台灣2,331 萬人口,不分男女老少,從0 歲到100 歲,必須持之以恆每天喝2.8 罐才能消化完全,這就是青島啤酒。在改革開放以前,據說美國唐人街只能買到兩樣中國製造的商品,一個是上海的大白兔奶糖,另一個就是青島啤酒。



霹靂3嬌娃



自從繼任中國最高領導人,不僅習近平本身的一舉一動受到矚目,歌劇藝術家出身的「第一夫人」彭麗媛也是媒體焦點所在。



而彭麗媛是山東荷澤人,在她著名的演唱曲目當中,就有一首以山東地標泰山為主題的《我們是黃河泰山》。



除此以外,總理李克強的夫人程虹是山東臨沂人,人大委員張德江的夫人辛樹森是山東煙台人,七位常委當中就有三位政要夫人來自山東,近來在中國網路,山東妹子多美人因而成為熱門話題。



5月岳母節





攝影/俞方平CFP 漢華易美



5 月的第二個星期日是母親節,這是許多國家人民都會慶祝的節日。對青島人而言,5 月更重要的例行大事,反而是到市場挑選一尾最活蹦亂跳的生鮮魚孝敬岳母。不過這可不是為了母親節的緣故,而是生長在東北亞的魚(國語音ㄅㄚ ˊ,但山東人多唸作ㄅㄞ ˋ)到了春夏之交正是最美味的時節,渤海灣的漁場甚至一夜之內能夠到達三、四千尾的產量。對於所有青島媽媽來說,來自女婿的一尾魚就是最棒的禮物了。



第1條公路,第1輛腳踏車



我們目前有兩個慣用的詞彙是專為青島人量身打造的。



在青島之前,路是馬車走的,因而稱之為「馬路」。直到1907 年橫貫市北區東鎮的台柳路正式開通,中國終於有了第一條給汽車行駛的「公路」。此外,青島也是第一個引進腳踏車的城市,「腳踏車」這個詞彙就是源自青島。儘管後來因為地勢崎嶇,目前在青島騎腳踏車的人逐漸少了,但是在北方人多稱自行車,南方人多稱單車的中國,甚至老一輩的青島人還是會稱呼這種交通工具為腳踏車。



夏日3件套





攝影/左-盧大中CTPphoto、中-侯賀良CTPphoto、右-(台東)路步行街是著名的商圈



青島人究竟怎麼度過炎炎夏日?有句順口溜是:喝(音ㄏㄚ)啤酒、吃蛤蜊(音ㄍㄚ ˊ ㄌㄚ ˋ)、洗海澡。



辣炒蛤蜊搭配冰涼的啤酒,這是最地道的青島享受。桌子上堆積如山的蛤蜊殼,解釋了何以青島成年男性的痛風率高達2.2%(全國平均0.96%),成為名符其實的啤酒病。洗海澡指的是到海水浴場去「泡澡」。青島夏日的海水浴場人潮宛如下餃子,擁擠的程度和十一長假的萬里長城有得拼!



12條路瘋台灣



有句俗話是:青島走一遍,中國跑一圈。因為在這裡,幾乎每一條街道的路名都有淵源,從香港、福州等南部城市,杭州、金華等中部城市,到宜昌、重慶等西部城市應有盡有,彷彿是大陸地圖的縮影。尤有甚者,不只台北喜歡以大陸地名替街道命名,青島也喜歡以台灣地名替街道命名。青島大學校門前的街區可以說是個小台灣,台北、高雄、彰化、嘉義、花蓮、台南、屏東、基隆、新竹、善化、豐原等11 個縣市鎮都可以在這裡找到相應的街道,再加上台灣路,青島足足有12 條道路來自台灣。


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